前日までに要予約！That's ”カントリーフレンチ” : Ra Buranshu

主人の誕生日サプライズで利用させていただきました。
丹原町の中心街から県道48号線をひたすら真っすぐ行き、
どんどんと山の方へ入っていくので少し不安を感じつつも到着、
外観は一般的な庭付き住宅に看板が付いているという感じで、
中もこぢんまりしてますが綺麗にされています。
今回は初めての利用で、ランチコースをお願いしました。
事前に電話で予約した際に、アレルギーや好き嫌いを丁寧に聞いてくださりました。
コースは前菜に始まり、スープ・魚料理・肉料理・ご飯もの・デザート
といった感じで、個人的にはとにかく美味しかったです！
補足としては
●ホールスタッフはシェフのお嬢さんとお姉さん（＝ご愛嬌レベルの接客）
●何の前触れもなくいきなりコースが始まる（これもご愛嬌）
●厨房内のやりとりが丸聞こえ（これもご愛嬌で）
●ドリンクメニューがない（これもご愛嬌で・・・ですが値段に少々ガクブル？）
　＊グラスワイン・ビール・ノンアルコールドリンク・ジュースなど種類は色々あります。
●2時間じっくりコース（シェフが一人で作られているので出てくるのに時間がかかる）
●意外と後半にいっぱい出てくるので油断禁物（でも美味しいから食べれちゃう）

というわけで、味は５つ星でしたが総じて3.5にさせていただきました。
これぞまさに「田舎のレストラン」という感じでした。ほっこりできます。
だから正直あまり宣伝したくないのですが・・・ｗｗ
行ってみた方だけが味わえる「隠れ家にしたいレストラン」だと思います。
さらに。どうやら来店されたお客様のお名前を伺い、それと一緒にメニューを記録されているらしく、
次回来店時には同じメニューにならないよう配慮をしてくださるそうです。これはスゴイ。
なので、今度はクリスマスにでも行こうかなと今から楽しみにしています。

【さてここからは注意点です】
行くときは「時間と心に余裕のある時」にした方が賢明です。
行こうかなと思う方は必ず前日までに電話予約してください。
当日予約は一切受け付けていません！！
また、シェフは毎日お客様の分を一人で仕込みしていらっしゃるので、
電話に出るのが遅くなることも多々かもしれません。・・・根気強くかけてください。