雨の日曜日、お昼ご飯に生守ラーメンいただきました！ : Ikuma Ramen Saijo Ten

台風接近中の雨の日曜日、まだ離れているからか雨も降ったり止んだりです。
何時もの同級生に誘われて、生守ラーメンまで遠征しました。
前から結構お客様が多いから行ってみたかったのだそうです。
11時30分頃に到着。
すでに駐車場は車が一杯ですね！
店内もお客様が多いです。
テーブル席は埋まってます。
カウンターが数席空いてましたので奥寄りの所へ並んで座りました。
カウンターの座席は床に埋め込みタイプで、座席の間は広めに設定されていてゆったり座れました。
メニューを見て、セットが良さそうです。
僕は焼き飯セットで生守ラーメンに変更。
友人は餃子のセットで生守ラーメンに変更。
麺の堅さは普通でお願いしました。
日曜日だからか、子供さんを連れた家族お客様多いですね。
そう言えば、メニューにもお子様用が有ったり帰りのレジ前には子供さん用にお土産のお菓子が有りました。
女性4名、男性2名の六人体制で営業されてました。
厨房スペースも見える設計で、結構広いなと想いました。
接客もテキパキされてました。
丁度、注文立て込んでいたようで、少し時間が掛かりましたが出来上がって運ばれました。
焼き飯も結構量があります。
餃子のセットは、一個後から来ますとのこと。
スープは豚骨醤油、麺は細麺で長浜ラーメンみたいなタイプですね。
先ずはスープ、濃いめですが辛くは無い良い感じです。
麺は細麺、チャーシューはしっかりしたタイプを薄切り。
モヤシやほうれん草が入って、煮玉子、大きな海苔が二枚有りました。
麺は細麺ですが結構量が有る感じ。
焼き飯、丁度カウンターなので作るの一部見えてました。
作り置きでは無く、オーダー毎に白飯を炒めて作られてました。
玉子もフンワリ大目でチャーシューの端っことかも入っていて美味しい焼き飯です。
友達が餃子一個くれたのでたべてみました。
中はジューシーで美味しかったです。
途中で、辛子高菜と紅ショウガも少し入れてみました。
辛子高菜は少しでも結構効きますね！
取り過ぎ注意と書いてある意味が良く分かります。
辛いけど、旨味もあって癖になる感じです。
食べ終わると温まって汗が出て来ました。
次に来るときにはタオルハンカチ持参したいとおもいます。
おなかいっぱい満腹になりました。
帰る頃には、入り口の待ち合いに10人くらいのお客様が居ました。
近くにはラーメンショップや八勝亭も有って、選択肢増えて良い感じですね！