Chuukasoba Shin
(中華そば 心)- Location：
- 壬生川
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuukasoba Shin
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0898-76-6050 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
愛媛県西条市丹原町鞍瀬辛702 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
愛媛西条出張だったこの日。国道11号線を車で走っていると峠越えのくねくね道の一角にひっそりと佇むラーメン店を発見し、何かビビッと感じる部分があり入店してみました！するとAM10:45頃とランチにしては早い時間での入店だったにも関わらず地元の方々で既に店内は満席状態で、地元では有名なお店のようです。
メニューを見ると、中華そばとつけ麺の２種類のみで、中華そばに至っては、600円という結構な安さです！私は中華そばに煮玉子トッピング（100円）で注文すると、大盛サービスということで、もちろん大盛にしてもらいました！
待つこと５分程度で運ばれてきた中華そば！煮玉子が半個デフォルトで入っているようで、追加トッピングの必要はなかったかな？と若干後悔しましたが、結構美味い半熟煮玉子だったので、追加して正解だったように思いました！
肝心の中華そばの味のほうですが、まずはスープですが、鶏ガラ出汁の醤油ラーメンですが、恐らく鶏油だと思うのですが、甘みを感じる味わいで非常にクオリティーの高さを感じるスープです。合わせる細麺の硬さも程よくスープとの相性も抜群で美味しく、トッピングのチャーシューも美味しかったですね！
このクオリティーで１杯600円というのは衝撃ですね！これは秘境のような場所にあるお店でも、わざわざ食べにくる価値が大いにありで、混雑するのも当然のように感じました！
私が店を後にするAM11:10頃には、店の外にまで行列ができており、良いタイミングで訪れることができてラッキーでした！
また機会があれば必ず再訪したいと思います！