Jinsei
(人生)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Jinsei
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0897-33-5451 |
| Reservation Availability | |
| Address |
愛媛県新居浜市北新町12-32 |
| Transportation |
■JR新居浜駅より せとうちバス・住友病院前行など イオンモール新居浜下車、徒歩３分 2,570 meters from Niihama. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK ３～４台 |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
今回は自分のホームグラウンドである愛媛県新居浜市より、地元の名物料理のレポです。
ここ、新居浜市には“ふぐざく”という郷土料理があり、ふぐの白身や皮などを細切れにしポン酢ともみじおろしで味付けした料理で、ふぐざくの上にカワハギの肝が乗っているのが特徴です。
しかし、今の今まで口にしたことが無かったため、今回ふぐざく初挑戦となりました。
市内の居酒屋さんや料亭で食べることができるこのふぐざく。
今回選んだお店が居酒屋“人生”さん。
ショッピングモール・イオンモール新居浜から徒歩３分のところにある居酒屋さんです。
冷たい雨が降る夕刻６時４０分入店、お店には既にサラリーマンらしき男性の方が２組入っておりました。
私はカウンターに座ったのですが、ここはカウンターと座敷席にパーテーションがあるので、一人でも気兼ねしなくて安心です。
早速生ビールを頼んで、一緒に出てきたつきだしはいいだこの煮物。
これも瀬戸内海の名産で、やわらかく煮込んでいて味わい深い一品です。
そして待つこと５分、名物ふぐざく（\1,300）が運ばれてきました。
小鉢に入っているその中身は、ふぐの身が５切れ位入っておりあとはふぐの皮、カワハギの肝、玉ねぎのスライス、青ネギ、もみじおろしがポン酢で和えてあります。
まずはふぐの身を一口・・・。
「うん！」
ふぐの身はプリプリとしていて、皮もコリコリ、ザクザクとした食感が楽しめます。
どちらかと言うと、ビールより日本酒が合いそうな一品ですが、こちらのふぐざくは季節限定メニューで10月～4月まで楽しめます。
そして、次に頼んだざんぎ（\500）ですが、こちらも５個提供されましたが、
すごいボリューム。
ジューシーで柔らかい鶏肉はビールにぴったりな一品です。
（尚、ざんぎとはいわゆる鶏の唐揚げのことで、全国でも北海道地方や山形県庄内地方、そしてここ愛媛県東予地方での別称の料理です）
また、冷奴（\300）にも一工夫。
木綿豆腐の豆腐の上にはじゃこが乗っており、歯触りが良い冷奴です。
（私は豆腐が好きなので、居酒屋では必ず豆腐料理を一品頼みます）
お店のご主人らしき男性も見た目はシュッとしていて職人って感じですが、
話すと気さくな方で温かなおもてなしをしていただけると思います。