Restaurant name |
Sappotoramen Niihama Nishiten
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Categories | Ramen |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0897-34-1462 |
Reservation Availability | |
Address |
愛媛県新居浜市新田町1-6-35 |
Transportation |
2,877 meters from Niihama. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Non-smoking/smoking |
− |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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サッポロラーメンはひと昔前は多かったが、今は減る一方でたまたま近くを通ったので入店
時間は開店直後 おばちゃん1人が厨房に居た
先ずメニューを見 味噌焼豚を頼むと、焼豚は未だ出来て無いとの事?
ランチ営業で未だっていつ有るんだ?
と思いつつ、普通の味噌と炒飯を注文少しして
ふと見上げるとカウンターにラーメンが無言で有り!!
まあと思い食べれば!火の通ってないボソボソの中麺で出汁はサッポロ系(ダメな店)特有のコクの無い薄い出汁!!
具は もやし、メンマ、ネギ、わかめ以上
焼豚も無けりゃ、出汁用ミンチも無し
私個人としては、サッポロラーメンとは
鶏ガラベースのダシにコクを出す為ひき肉ともやしを足して味噌、塩、醤油で味付けし、
!!多加水麺(これ重要)!!が普通(個人的意見)
焼飯、、、、、
こっちには、ミンチ入り!
コスパは良いが先ず2度と行く事のない店だと思う!
あまり 悪くは書きたく無いが、自己記録と
私と同じく、サッポロラーメンが恋しい人用に!
補足
地元の人には愛されてるのかお客さんは次々来てました。