Restaurant name |
Sappotoramen Niihama Nishiten
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Categories | Ramen |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0897-34-1462 |
Reservation Availability | |
Address |
愛媛県新居浜市新田町1-6-35 |
Transportation |
2,877 meters from Niihama. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Non-smoking/smoking |
− |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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愛媛県新居浜市新田町にお店があります。
丁度、この辺りでお昼を迎えました。
新居浜市のバイパスの裏通り…
ご高齢のおばちゃんが、お店の暖簾をかけている光景が…
腰が痛いのか…
一つ一つの動作がお年を感じるおばちゃんでした。
手伝いの店員さんなのかなぁ…と思いながら、
初めてですが、こちらのお店に入ることにしました。
入ると、一番乗りなのか…
そのおばちゃんがお店の電気を付けて、
まさに準備中であります。
味噌ラーメンの大盛りをお願いしました。
他には店員さんは見当たらず…
その腰が悪そうなおばちゃんお一人。
おばちゃんが中華鍋に火を焚べます…どうやら、このおばちゃんが店主さん?みたいですね。(^^;
おばちゃん…
先ほどの腰に悪そうなキャラから一変‼︎( ° ω ° ; )
年季の入ったフットワークで、
ラーメンを仕込んでいきます。
派手ではありませんが、
無駄のない動きでカウンター越しにラーメンが提供‼︎
これにはかなりのキャリアを感じました…(^^;
味噌ラーメン。
何だか懐かしいタイプの味噌ラーメンですね。
(´・π・`)ズルズル
見た目から少しパンチが無さそうでしたので、
卓上の一味唐辛子を多めに振りかけました。
これがおそらく正解。
熱々の味噌スープに少しパンチが加わり旨味を感じます。
少しだけニンニクも入っているのでしょうか、
独持風味が漂う美味いスープであります。
どことなく…
全国チェーン店のどさん◯さんに似た味わいですね。
麺は中太のストレート麺。
少し硬めの茹で上げなんですね。
大盛りラーメンは、鉢がそのままの麺が大盛りのタイプ。
全てが熱々のラーメンで、
なかなか美味しく頂けることが出来ました。
スープ含めて全て完食‼︎
カウンター越しに返却して620円のお支払い。
…どことなく、昭和の香りがするお店に感じました。
ご馳走さまです♪