Restaurant name |
Yamadaya Manjuu(Yamadaya Manjuu)
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Categories | Japanese sweets |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0894-62-0030 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
愛媛県西予市宇和町卯之町3-288 |
Transportation |
347 meters from Unomachi. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
− |
Parking lot |
OK |
Occasion |
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Service |
Take-out |
Website |
本場、西予市の山田屋まんじゅうさんを訪問。
こきび
と
まろぶ
という、大きさが山田屋まんじゅうとよく似た派生品がありました。
どう違うのか尋ねてみると、どちらも
原材料
手亡豆(小粒なインゲン豆)
上白糖
小麦粉
は同じで、もう1種類のメインの砂糖が
こきび→さとうきび糖
まろぶ→白ザラ糖(ざらめ砂糖)
とのこと。
山田屋まんじゅうは、
十勝産小豆、白ザラ糖、上白糖、小麦粉
なので、3者とも原材料が似ていて明確に違います。
山田屋まんじゅうとは違う味わいでした。
でも、やっぱり私はインゲン豆の和菓子があまり好きではないw
こきびは、サトウキビ糖が好きなので、まだ好みの味わいに仕上がってましたが、まろぶは、好みではなかったですね(^◇^;)後味がスイカのヘタに近いところの味みたい笑
ま、好きな人には好きな味でしょう。
歴史ある愛媛の郷土菓子の面々の中では、山田屋まんじゅうが比較的好きですがね^ ^
新評価基準(この記載ないクチコミは旧基準)
5点=殿堂入り
4.5点=遠くにあってもまた食べに行きたい
4点=何度でも行きたい
3.5点=また行くレベル 3点=機会あれば行く
2点=再訪はしないかな 1点=絶対行かない