Daisuke Udon
(大介うどん)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Daisuke Udon（Daisuke Udon）
|
|---|---|
| Categories | Udon |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0894-62-7877 |
| Reservation Availability | |
| Address |
愛媛県西予市宇和町稲生27 |
| Transportation |
828 meters from Shimo Uwa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
71 Seats （ テーブル49席、座敷22席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
このご時世、お昼代を削られるお父さん達に喜ばれている、「大介うどん」宇和店です。
場所は「どんぶり館」という地元産の食材やレストランがあるすぐ傍にあります。
チェーン店です
（実は八幡浜にもあるのですが、そちらは午後３時で閉まってしまいます）
休日のお昼に伺いました。何度か足を運んだことのある場所で、スタイルは半セルフ讃岐うどん方式。
まず最初に取っ手のついた長細い金網のザルを手に持ち、食べられる玉をその中に入れます。玉はうどんとソバがあり、３玉で通常の大人一人前になります。
次にその金網を専用の湯の中につけ、麺を温めなおし、良く湯切りしたら丼にイン！
丼をトレーに乗せたら、次はトッピングコーナーへ。
天ぷら、じゃこ天、フライ、おにぎり、いなりなど揃っています。
お次はおつゆ。おつゆは店員さんが専用の寸胴からおおきなお玉ですくって、お客の丼に注いでくれます。
釜玉風に食べたい時は少なめでお願いしますというと、３杯入れる汁も２杯にしてくれます。
その後、お会計。（刻み葱や天かすも有料です）
麺は讃岐のように、お世辞にもコシがある。とはいいませんが、（スーパーで買う一食うどんな感じ）このお値段で、５００円以下で食べられるお店はなかなかないと思います。
汁はちょっと濃い目ですが、高速のサービスエリアで食べた時のような、少し甘めの汁で、生タマゴを入れるとまろやかになります。
ツワモノはうどんとソバの玉を４：３の割合で一つの丼に入れて食している方もいます。
ちなみにザルうどん・冷は別料金になり、こちらは少しお高めのお値段です
愛媛では松山方面にもあり、来県されたら是非食べてみていただきたい一品です。