250年以上のぬか床で作られた強い臭気と旨味の漬物御前 : Matsuya Ryokan

Official information

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Matsuya Ryokan

(松屋旅館)
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JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2011/06Visitation1th

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 3,000~JPY 3,999per head

250年以上のぬか床で作られた強い臭気と旨味の漬物御前

250年以上のぬか床で作られた漬物で有名な旅館。
歴史は古く、建物は1804年建てられた純和風家屋で、
宿泊リストには、犬養毅、前島密、新渡戸稲造といった
戦前、戦後の日本を築き上げてきた錚々たる政治家、文人が名を連ねている。

漬物御膳付き御昼食(3,240円)を頂いたが、
20種類以上の彩鮮やかな漬物が小鉢に登場し、その光景は圧巻だった。
でも、見た目以上に「ヤラレタ」のは、その臭気。
以前、和歌山の弥助寿司で、夏場に醗酵が進んだ「なれ寿司」を口にした時も強烈だったが、
こちらは、それ以上であった。
無論、口に入れた時も旨味も比して凄かったですが、
個人的には、相当手強い相手であったように思います。(^-^;

お代わり自由なご飯が電気ジャーなのは、少々興冷めでしたが、
愛媛県南予地区の沿岸部の郷土料理である「ひゅうがめし」も初めて口に出来たし、
女将さんの漬物に対する想いも伺い知ることが出来たので、
自分にとっては、なかなか貴重で面白い経験でした。

間違いなく食べ手を選びますが、唯一無二の漬物なので、
ご興味のある方は、一度行かれてみては如何でしょうか?

そうそう、旅館の周囲は江戸中期から昭和初期の商家が立ち並ぶ、本当に素敵な街並みなので、
食事の後、のんびり散策されることを強くお勧めします。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Matsuya Ryokan
Categories Ryokan、Japanese Cuisine、Regional Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

0894-62-0013

Reservation Availability

Reservations Only

Address

愛媛県西予市宇和町卯之町3-218

Transportation

JR卯之町駅より徒歩10分
松山道「西予宇和IC」から車で約5分(1.5km)

431 meters from Unomachi.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 14:00
  • Tue

    • 11:00 - 14:00
  • Wed

    • 11:00 - 14:00
  • Thu

    • 11:00 - 14:00
  • Fri

    • 11:00 - 14:00
  • Sat

    • 11:00 - 14:00
  • Sun

    • 11:00 - 14:00
  • ■ 営業時間
    ※ランチ(予約制)

    ■ 定休日
    不定休
Budget

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥3,000~¥3,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

30 Seats

Private dining rooms

OK

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

30台

Space/facilities

Comfortable space,Tatami seats

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Website

http://www.matsuya-ryokan.jp

Remarks

創業は江戸末期
1泊2食付 10800円