Hanamaru Udon
(はなまるうどん)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hanamaru Udon
|
|---|---|
| Categories | Udon |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0776-54-8704 |
| Reservation Availability | |
| Address |
福井県福井市開発4丁目407-1 |
| Transportation |
1,053 meters from Echizen Kaihotsu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
コスパの注目される「はなまる」ですが、
実際に105円のすうどんを食べて帰る客は何人もいないでしょう。
客単価は吉野家より高いのではと思います。
福井北インターの途中にある「はなまる」で昼食を食べました。
温玉ぶっかけうどんを注文。
・・・・10秒で出てきました。
はやい。さぬきうどんを名乗るだけあります。
でも味はさぬきうどんではありませんでした。。。
作り方だけ、素晴らしく手際の良い、好感度のサービスでしたが、さぬきうどん
を食べた時の「！！！！」という感動がありません。
だしはぐーなのですが、麺に輝き、歯応え、のど越しが△でした。
これでは富士そばの駅のうどんです。ゆでってやつ。むねん。
私の良く行く店では丸亀製麺ってあります。
あそこのうどんと作り方を比較してみると、丸亀では、うどんが出てくるまでに数分掛かることがあります。
一方、はなまるでは食べる前にお湯を通すだけなので10秒位で出てきます。
このへんは２者の大きな違いのように思います。はなまる方式は讃岐風のやり方ではありますが
麺については、私は丸亀製麺の味が好みですね（今日のところはね）
いかんせん、麺は作り手の腕に左右されるので、フランチャイズの店で
いつも同じ味に出会うことを望んではいけないのでしょう。
入店する時間帯によって麺の打ちあがりから時間が経過していてハズレを引くこともある。
・はなまる
・丸亀製麺
・吉田製麺
この上記コスパ３店にはもっとしのぎを削って欲しいものです。
我々食べるほうもどんどん意見すべきです（ごめんね、いつも一方的なコメントで）