Misuta De Vu
(ミスターデ・ヴ)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Misuta De Vu
|
|---|---|
| Categories | French、Yoshoku (Japanese style western cuisine)、Wine bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0776-25-1328 |
| Reservation Availability | |
| Address |
福井県福井市順化1-17-5 キムラビル 3F |
| Transportation |
299 meters from Fukui Castle Ruins Daimyomachi. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
【福井市順化1-12-12より移転】 |
洋食というとハンバーグとかスパゲッティのイメージで、子供が好きそうな食事であって大人が行くような店では無い。
健全な大人は日本酒を頂きながら、和食を食するのが正しい。女の子を騙したりする時だけ仕方なく食べるものなのだ。
極端な事を言いたいだけでなく、正直自分は真面目にそう思っていた時期がありました。
でも、このお店でワインと洋食を戴いたときに、ワインと日本酒では値段の差がありすぎて、うまくもないワインに大金を払うのが馬鹿馬鹿しいという打算的な部分で自分に縛りをかけていた事に気付いたのです。
徹底的にバターや塩で味を付けた洋食の美味さと、気の利いたソムリエの選ぶワインの味わいに完全にノックアウトされてしまいました。
フランスの人がなぜ健康なのか？それは、薄味のローカロリーでタニタ食堂的なものを食しているからでは全然無くて、美味しいものを楽しく食べるという姿勢から来ているらしいです。まさに、この店で食べるワインがすすむ味の濃い料理が、その片鱗を味わわせてくれると思いました。