Hachiban Ramen
(８番らーめん)- Previous review
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hachiban Ramen
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Dumplings |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0776-66-4421 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福井県坂井市丸岡町羽崎6-2 |
| Transportation |
国道８号線沿い 2,918 meters from Harue. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
北陸3県の集計で ”8番らーめん” のレビューは今回で13軒目です。
毎度書く事は似てしまいますが、個人的に好きなチェーン店ですw
スープは 味噌 が良いだの、別のも美味しかった等と書いている筈ですが
特に決めて入った訳でも無かったので 味噌 にしてしまいました。
”8番らーめん”
国道沿いに見付けて、最近に為って、野菜不足を感じており反応しました ＾ω＾
野菜らーめん・味噌
限定の 酸辣湯麺 が終了の様で、そう為って来ると、自動的に 味噌 です。
今回は食べ慣れている筈の 味噌 を冷静に考えていた様で
これ迄のイメージですが、関西人が好まない傾向に為る理由が幾つか分かる気がしました。
飽くまで、私の周りに居た人達に関しての事です。
味噌 と言うより ハチバン に対して？
当時は、大阪の ラーメン も何処も似ている気がしており
大阪のお店で、美味しいと思えるお店は数える程度でした。
そこで何故っ？て感じでしたが、今回の感じた事は以下の通りです。
・味噌 に対して 太麺 と言うにはインパクトに欠ける
・スープ が意外とサラリとしていて、インスタントラーメンのそれに似ている
野菜の存在に隠れてましたが、そんな気がします。
そう思って、過去の 野菜らーめん と画像を比較すると、野菜の量は少し減っている？
盛付けの具合かも知れませんが スープ がよく分かる気がしました。
脇に逸れましたが、持参しているMy一味を取り出し、辛さを増幅させて頂きます ＾ω＾
もう少し寒いと、温かいスープに安堵する感覚で美味しさも少しアップします。
中途半端な気温でしたので、トーンダウンしておりますが
それでも 野菜×スープ×太麺 の絡みが絶妙ですねw
サイドメニューを選択しないのは、メリットが大きく無いからですが
その分 らーめん に集中出来ます。
スープ は飲み干すタイプですが 野菜 の旨味が良い味わいに貢献しております。
途中で色々考えておりましたが、食べ終えてみるとやはり満足です。
福井でランチに迷ったら、また利用するでしょうw