Shiki Ori Ori Umai Sakana To Nagomi Sake Nishiki
(酒季織々 旨い肴と和み酒 錦輝)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
地酒と郷土料理を愉しめる福井の名店
福井駅から飲屋街のある片町方面へ
フェニックス通り沿いにある錦輝さん。
24年1月時点で口コミ数20件と
食べロガーには、まだあまりバレていない名店です笑
早めの時間に訪問しましたが、予約しておいて正解。
18時過ぎには続々と地元の方々が来店されてほぼ満席。
お通しの胡麻豆腐にはニシキゴマが振りかけられ、冷製鴨ロースを一口食べて、お店の料理クオリティを確信。
お刺身の鮮度や福井の名物珍味4種は勿論のこと
(ふくのこ、鯖へしこ、塩ウニ、塩らっきょう)
竹輪の磯辺揚げやポテサラ、和牛すじ煮などなど
何食べても美味い！素材の良さと仕事レベルの高さを感じます。
日本酒も県内の酒蔵が勢揃いしており
お酒はもちろんのこと、料理もハーフサイズ対応の嬉しいサービスがあるので
出張リーマンでも一人でシッポリ愉しめます。
良いお店と出会えました。
ごちそうさまでした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shiki Ori Ori Umai Sakana To Nagomi Sake Nishiki
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0776-28-2829 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福井県福井市大手3-14-6 |
| Transportation |
フェニックス通り沿いにあり、ホテルフジタのすぐ目の前に位置しています 229 meters from Fukui Castle Ruins Daimyomachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| PR for restaurants |
福井の「いい酒、いい肴、いい居心地」という居酒屋三原則の揃った心温まるお店です
福井県の新鮮な地魚や山の幸、福井が誇る全33蔵元の厳選地酒が福井の街中で味わえます。提供する地酒は利き酒師の資格を持つ店主が厳選したものばかりです。メニューには無い『隠し酒』も多数あります。県外から旅行で来られる方も、仕事帰りに仲間と来られる方も、是非当店で福井の美味に堪能して下さい。お部屋も個室からお座敷など座数は十分にご用意できます。もちろん、宴会、会合、歓送迎会などコース料理や飲み放題... |
福井駅から徒歩10分ちょっとフェニックス通り沿いにある、何かとレベルの高いお店。
日本酒は県内の地酒が勢揃いで、少量から頼めるのがありがたい。
料理は、へしこやうるこ等、地元の逸品から居酒屋メニューまで幅広いラインナップで何れもハイクオリティ。
この日のチョイスは
・お造り盛り
どのネタも鮮度と素材の扱い方が素晴らしく
良い寝かせ方な真鯛、ホタテ、水タコ、ブリ、モチモチぶりぶりなスズキ、赤イカ
・サーモンレアカツ
その名の通りレアレアなカツレツで柴漬けのタルタルとベストマッチ。
・鮎うるか
初めて食べた鮎の白子と卵の塩辛
不思議な食感で優しい塩辛
何を食べても飲んでもハズレ無しで
働かれてる皆さんも素晴らしく
皆さんにお勧めできる名店です。
ごちそうさまでした。