バター風味 : Hachiban Ramen

最近は、車での業務移動ですとランチを選ぶ感覚が低下します。
電車移動の場合は、ネットでチェックしてかなり考えます。

と言う訳で、この日は選ばない日・・・チェーン店で済ませますw

”8蕃らーめん”
関西の方は苦手な方も多いみたい？愛知県中心ののココイチもそんな意見を聞きます。
私は両方とも肯定派です　＾ω＾

野菜らーめん・バター風味
特に好みは有りませんが、強いて言えば　”味噌”　派です。
たった今調べて判明しましたが、地域で内容が異なります。
例えば、岡山県では　”味噌”　ベース、ここ福井県では　”塩””　ベースです。

その　”塩”　より　”味噌”　じゃないか？なんて思ったのは地域的文化の反映でしょう。
バター　の投入で　チャーシュー　が入らないのですが
麺　と　スープ　だけでも良い派ですので、それで十分です。

バター　が溶ける迄に　スープ　の　塩　の具合を確認します。
結構美味しいw

バター　は大事に！徐々に自然な変化に任せて、少しずつ濃厚さを増します。
スープ　から、その味わいを捉えながら、具材と一体化する魅力を満喫します。

価値は高いでしょう。

我がままを言わせて頂ければ　”麺”　の縮れは緩めで気持ち　中太麺　が
どの　スープ　にも合いそう？

どの店舗も余りブレは無く、店内での環境の差は少ないのが良い点です。
今回は流行り病の影響で、誰も喋らず静かに過ごせます。
福井の方は行儀が宜しいので、食後は先ずマスクを着用して会計へw

栄養も満点ですし、クオリティの高い店舗運営で、何処でも安心して利用出来ます。

間違い無く、機会が合えば利用させて頂きます。
勿論、料理も美味しいですよ！