Re echo
(Re echo)- Nearest station：
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- Saturday
朝から元気いただきました
食べログをしているといわゆるお蔵入りみたいのもあるかもしれませんが、なるべくそーいうものはなくそうと思ってますが、まさかここもお蔵入りか？しかもそんな理由で？
ですので、今回はいつもにも増して食事のレビューではないと思います。
ということで以前通った時は外観の看板には、「げんきときれいをつくる・・・」とあるので
リラクゼーション屋さんかと思ってたら、飲食店だったことが食べログみてわかりました。
朝の所用を済ませ、日曜のモーニング店を探していたところ、こちらがヒットして、行ってみることにしました。オープンの8：30に入店しましたが、ちょうど先客の方が入るところでした。
店内はカウンター席とテーブル席。朝日を浴びる窓際のテーブル席を使わせてもらいました。
先客の方と店主さんの会話が聞こえ、なんか聞いたことあるお蕎麦談義の内容の会話が・・・
過去の記憶をたどり、食べログも確認したうえで、えっ、今日って第三日曜日じゃん。
ここで確信に変わりました。
ちょうど、料理が届き、店主さんも、ひとつひとつ食材を説明してくださってますが、もう頭に入ってきません。心臓ばくばくで味わっている余裕がありません。ですが、スープやお粥はおいしくここの薬味？も味付けがしっかりしておりました。
ルイボスティーを味わい、自分のこころに向き合い勇気を出して、最後に確信を確認するために先客に声をかけてみました。
やっぱりそうだったということで、ご挨拶させていただき、店主さんとの会話含めて、お店の名のように、朝から心がきれいに、元気いただき、この出会いに感謝いたします。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Re echo（Re echo）
|
|---|---|
| Categories | Cafe |
|
0776-92-0277 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
福井県福井市高木中央2-3801-1 |
| Transportation |
1,580 meters from Echizen Shinbo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Menu
| Food |
Healthy/beauty food menu,Breakfast |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2021.2.7 |
こちらは、食べログ活動を加速することになったお店。
家庭薬膳Re☀echoランチ１５食限定１５００円。を食べたく、限定なので電話で予約したところ
繋がらず。
だけど、しばらくして折り返しの電話がしてくれたことがとてもうれしい。
女将さんのお父さんも活躍されててうれしかった。
１年ちょっとぶりの２回目の訪問なのに覚えてくださってたこと。
この時は、福井を去るのでありがとうございましたとは言えなかったので、また来ます。