Moriyasu
(盛安)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Moriyasu（Moriyasu）
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Udon (Wheat noodles)、Donburi (Rice bowl) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0776-82-0405 |
| Reservation Availability |
Reservations available
土、日、祝日、繁忙期、予約不可 |
| Address |
福井県坂井市三国町北本町3-2-30 |
| Transportation |
えちぜん鉄道 三国駅より徒歩約５分 275 meters from Mikuni. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 5台程度 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Remarks |
土日祝は予約不可 |
かさねソースかつ丼とおろしそば
かさねソースカツ丼とおろしそばのセットを注文したわ！
かさねソース丼
ソースカツ丼は随分と小ぶりなカツが乗っているのね。
小ぶりでかなり薄いけど、衣がサクサクしていて、じゅわっと豚の旨味が口の中に広がる美味しくてジャンキーなカツね！
サラサラとした甘味が強く、それでいてコクも深みもしっかりとあるタレに漬け込まれていて、甘じょっぱさと豚の旨味が絶妙だったわ！そのタレがご飯にしっかりと染み込んでいるのもいいわね！
▼写真付きのレポートがある完全版はこちらよ！
▼メニューの写真もあるわよ！
https://www.charlottehibi.com/entry/moriyasu
かけそば
これが辛みそばらしいけど、鰹節がたくさん乗った、どこからどう見ても全然辛くなさそうなおそばね。
麺はかなり細めでゴワゴワとしていて、ちょっとモチモチとした食感があって喉越しがいいわね！
ワサビのようなツーンとくる辛さと、大根のような瑞々しさもある苦味がガツンとくるわね！辛みって唐辛子じゃ無くてワサビのような辛さなのね！
この辛さがワサビでは無く、辛み大根の辛さって言うのが驚きね！
つゆは鰹節ベースの甘じょっぱく上品なもので、そこに辛み大根の辛さが清涼感を出していて、とてもつゆと大根の辛さのバランスが取れているわね！
それに加えてかなり甘いソースカツ丼との相性も抜群ね！
カツ丼が甘ったるく感じたら辛みそばを、そばの苦辛さがキツくなったらカツ丼をと、無限ループで繰り返し食べられそうだったわ！
▼最新情報はこちらよ！
https://www.charlottehibi.com/