Eruzasu Kohi
(自家焙煎＆欧風焼き菓子 エルザスコーヒー)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Eruzasu Kohi
|
|---|---|
| Categories | Cafe、Sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0778-51-0655 |
| Reservation Availability | |
| Address |
福井県鯖江市本町2-1-26 |
| Transportation |
322 meters from Sabae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
Seats/facilities
| Number of seats |
7 Seats （ カウンター4席、テーブル1席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK 2台 |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2011.2.2 |
鯖江駅から北西に５分程、落ち着いた古い住宅街にポツンとあります。
店頭には、真新しい綺麗な焙煎機を置いていますね。
シンプルな外観、入ってみると、7席 （カウンター4席、テーブル１脚３席）。
右手に焼き菓子とテーブル、左手が小さなカウンター。
可愛い奥様と男性の若いご夫婦？が２人でされています。
グァテマラＳＨＢ３５０円にしようかと思ったのですが、
グァテマラ・アンティグアＳＨＢ４２０円があり、こちらにしました。
焼き菓子からクグロフ（ドライフルーツ）２００円も追加 。
目の前で、丁寧に入れていただいています。
どちらから来られたんですか？って聞かれ、
大阪から福井サンドームの東方神起ライブの付添っていうと、
大阪のどこですかと聞かれ、
○○○区っていうと、お２人が顔を見合されたので、
不思議に思っていると、同じ区内に１６年住んでおられたようです。
１年前に開店、それまで、辻調の製パンの学校に行かれ、
卒業後、辻製菓専門学校に入職、製パンをメインに教壇に立たれ、
その後、東京台東区の「カフェバッハ」で焙煎技術を学ばれ、
同校で、製パン、コーヒーの授業をされていたようです。
良く行った野田にある「バーンホーフ」も「カフェバッハ」で修業されていますね。
色々と、知っている所が繋がって、面白い出会いでした。
鯖江で辻調とは、驚きましたね。
安くて旨い良いお店です。
福井に来れば、寄ってみたいですね。