FAQ

ハレノヒ : Te Dukuri Miso Koubou

Te Dukuri Miso Koubou

(手づくりみそ工房)
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3.8

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2014/02Visitation1th

3.8

  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

ハレノヒ

手作り味噌工房「ハレノヒ」です。

味噌・おかず味噌・味噌スイーツ・米・麹が、売られていますよ。

また、味噌作りを教えてくださいます。
(出張して、味噌作りの応援まで、してくださいます♡)

味噌には、福井県産の大豆が、使われております(*^^)v

味噌プリンを、いくつか買いたかったのですが・・・売れてしまったのでしょう。1個しかありません。

味噌プリンと、味噌どら焼き・大豆のシフォンケーキみたいなものを、買ってみました。

味噌プリン
卵の味が、かなり濃いです。
そして、プリンの色も味噌色。
底のキャラメルソース部分にも、味噌が使われていて、混ぜ混ぜして食べると かなり美味しい(^_-)-☆

味噌どら焼き。
ふわふわな生地に、味噌を練り込んであるんですね~良いお仕事されてます。
コクがあって、美味し~い。

大豆のシフォンケーキみたいなもの
大豆だから、そう~味は大豆っぽい。あまり甘くないのです~。
中に入っているクリームに、きっと味噌を混ぜ込んであるのでしょう。
大豆っぽい味の生地と、この味噌クリームを合わせて食べると、美味しくなりますよぉ~!

  • Te Dukuri Miso Koubou - 味噌プリン(右上)。大豆のシフォンケーキ(下段)。

    味噌プリン(右上)。大豆のシフォンケーキ(下段)。

  • Te Dukuri Miso Koubou - 手つくり味噌工房「ハレノヒ」。清潔感のあるお店です。

    手つくり味噌工房「ハレノヒ」。清潔感のあるお店です。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Te Dukuri Miso Koubou
Categories Other、Sweets 、Japanese sweets
Phone number (for reservation and inquiry)

0778-34-0643

Reservation Availability
Address

福井県丹生郡越前町東内郡4-604

Opening hours
  • Mon

    • 09:00 - 18:00
  • Tue

    • 09:00 - 18:00
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 09:00 - 18:00
  • Fri

    • 09:00 - 18:00
  • Sat

    • 09:00 - 18:00
  • Sun

    • 09:00 - 18:00

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999

Check the distribution of amounts spent

Seats/facilities

Non-smoking/smoking

Parking lot

OK

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

With children

Kids are welcome

Website

http://www.ainouen.jp