Teuchi Soba Daifuku
(手打そば 大福)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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蕎麦屋のオムライス！
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越前市の大福そばに来ました。
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手打ちそば大福看板！
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蕎麦屋のオムライス780円が気になりまして！
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今立名物おろしそば630円にオムライス780円を注文しました。
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おろしそばにミニやきめしのセット1000円など異色の組み合わせは福井グルメならでは！
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今立名物おろしそば630円にオムライス780円。
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おろしそば630円は具材はネギに鰹節のみのシンプルなもの。
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辛味大根おろしの汁は後からかけるタイプ。
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オムライス780円。
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ワカメスープ。
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おろしそばに辛味大根おろし汁をかけて！
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風味は少し欠けるが歯応え重視で良い。
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オムライス断面図！
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永平寺のお下がりの水ようかん。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Teuchi Soba Daifuku
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|---|---|
| Categories | Soba、Udon、Katsu-don (Pork Cutlet Bowl) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0778-42-0443 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福井県越前市粟田部町15-22 |
| Transportation |
ＪＲ北陸線武生駅からバス南越線花筺公園口バス停徒歩1分 4,490 meters from Echizen Takefu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
45 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 8 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK ６～７台 近くの佐山姫公園にも止めれます。（無料） |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
曹洞宗大本山永平寺まで母親の納骨に来まして無事に終わりランチに向かった先は越前市にある老舗の大福そばさんに来ました。最初から食べログを見ていたのでピンポイントで今立名物おろしそば630円にオムライス780円を注文しました。おろしそばにオムライスと言う異色な組み合わせは摩訶不思議ながら福井県では当たり前！独特な食文化は名古屋に良く似ている。名古屋流ならコーヒーにどて煮みたいな組み合わせか？さて待つ事10分くらいでおろしそばにオムライスが到着。先ずはおろしそばから見た目に蕎麦は普通の太さで具材はシンプルに鰹節にネギ入り。辛味大根おろしの汁は後から自分でかけるタイプ。先ずは一口、風味こそかけるが歯応え重視で辛味大根おろしがかなり辛いけどこれが癖になる味わいで良い。見た目より少なめなのでオムライスを同時に注文して良かった。オムライスは見た目に固焼き卵焼きで巻かれた昔ながらの王道スタイル。ケチャップがかかってます。中身は具材に鶏肉、玉ねぎ、ミックスベジタブル入り。鶏肉に玉ねぎの食感がとても良く中々旨い！スープはワカメスープであっさりして味の濃いオムライスには丁度良い。〆はあっさりした蕎麦湯を飲んでまったりと。大本山永平寺の納骨して約40分お経を上げ大合唱！最後に雲水（修行僧）から有り難い法話の中に担当していただいた雲水曰く。「私は普段は大庫院と言う全ての雲水に食事を作る係だそうで、永平寺に修行に来て未だ半年なんですが最初は料理の料の字も作れなく毎日、先輩雲水さん達に怒られてましたが毎日作るうちに今では上手に料理が作れるようになり自分自身で成長したとの事！ですから皆さんも日々精進して今後の生活を送ってくださいと。毎日が大変ですが大変と言うのは（大きく変わる）と言う事ですと言われまして素晴らしいことですね。大変が大きく変わる事は！
有り難い法話が聞けて本当に永平寺に来た甲斐がありました。合計1410円なり。
ご馳走さまでした。