老舗食堂で上品な甘さのソースカツ丼 (再訪!! 「中華そば」「ボルガライス」「とり中華そば」)
「いろは」は武生の老舗の食堂。
かつては数店「支店」も存在していたが、今は本店だけが残った形だ。
その「本店の味」で食べるチキンカツ丼セットには、みそ汁、漬物、小鉢が付く。
実は、今日食べたチキンカツ丼は日替わりの臨時ランチメニューのため、グラウンドのお品書きには載っていない。
通常のカツ丼(豚)と同じ切りカツ状。
上品な甘さのウスターソース系の味である。
詳しくは … http://donvolga.seesaa.net/article/227258564.html
再訪!! 「中華そば」… http://ameblo.jp/donvolga/entry-11235232241.html
再々訪!! 「ボルガライス」… http://plaza.rakuten.co.jp/donvolga/diary/201212280000/
再々々訪!! 「とり中華そば」… http://ameblo.jp/donvolga/entry-11470905204.html
Restaurant name |
Iroha
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Categories | Soba |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0778-22-0654 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
福井県越前市蓬莱町2-24 |
Transportation |
武生駅から徒歩 331 meters from Takefu. |
Opening hours | |
Budget |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Non-smoking/smoking |
− |
Parking lot |
OK 3台 |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Website |
記事アップが大幅に遅れてしまい恐縮です。
以下、「ひ三つのごちそうセット」キャンペーンが実施されていた10月にお伺いした際のレポになります。
☆ ☆ ☆
「ひ三つのごちそうセット」キャンペーンでお伺いし、久々に試してみたボルガライス。
進化してます!!
以前はケチャップベースの、てり系ともいえるオリジナルソースだったのが、デミグラスに。
インパクトが強いものになり、食べ応えが大きく向上しています。カツのボリューム感もアップしています!!
食堂である「いろは」さんには、かつて、のれん分けによる支店が確か3店舗、旧武生市内にあったのですが(「えびす支店」、「上太田支店(だったっけ…)」そして銀座通りにあった、単に「支店」)、今は本店のみになってしまいました。最も古い老舗が残った形です。
やはり、ちょっと寂しくはあります。
実は同じ「いろは」でも、本店さんと各支店ではカラーがかなり違っていました。
本店さんは、今も続いている、上品でおしとやかな味わい…
そして銀座通りの「いろは支店」は、かなりボリューミーでパンチが強く、若者に人気…
そういったイメージが思い出されます。
そして、かつて、その銀座通りの「いろは支店」のほうで提供されていたという「中年ライス」がボルガライスのルーツだ…とする説もあるのです。
どんボルガ、残念ながら、その「中年ライス」はいただけていないのですが、「いろは本店」さんの今回のボルガライス、「いろは支店」のお店のイメージに近づいたようなパンチ力を感じました。
そして、おろしそばは変わらず旨い。
老舗の食堂、ますますがんばってますよー。