Chuukasoba Ichiriki
(中華そば 一力)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
人気店 一力さん
2018.12
食べログ情報では11時〜通し営業らしいので安心していたら、16時まで休憩の貼り出し
だいぶお客さんが押し寄せたようです
一旦ホテルにチェックインして、ひと風呂浴びてから来ようかなと通ったら、やってる感じする？？
やってんじゃん、時刻は15時半
たぶん知らない常連さんがつぎつぎ来店して、また開けた感じ、7割埋まってるかな
すんなり座れてまあ良かったです
どういうロットで茹で作ってるか分からないけど、ぱっと一人で入って、ぱっと中華そばと注文して
周りの具合から考えてでちょっと出てくるのは若干遅いとは感じました
それと一番シンプルな中華そばで750円？税込だけどちょっとなんか付くと1000円とか軽くオーバー
それでもそれらが出ています
さてその中華そば、中華そばと言っても敦賀ラーメンと言って良いです
動物系な鶏と豚のダブルスープらしいが、なんとなく風味は鶏のほうが来る感じ、でも良い塩梅
根菜も出汁に入っているのか(推測)なんだか好来系な味わいもします、スープ旨い
スープ旨いんだけど塩気もちょっとけっこう来てますね(そこ少し残念)
でもあらためて食べると、名古屋にはない独特のスープのラーメンでしたね
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuukasoba Ichiriki（Chuukasoba Ichiriki）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Dim sum、Tsukemen |
|
0770-22-5368 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
福井県敦賀市中央町1-13-21 |
| Transportation |
下記バス便はあるが本数が少ない。 1,754 meters from Tsuruga. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats （ テーブル 4人×5卓・6人×1卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Wide seat |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
1977.12.17 |
| Remarks |
◆北海道産小麦粉 横山製粉『穂のちから』100％使用 |
| PR for restaurants |
屋台発、福井が誇るご当地の味「敦賀ラーメン」
1950年代に屋台からスタートし、1977年に店舗を構えた【一力】。店を切り盛りするのは初代と二代目。ラーメン一筋にこだわり続け、現在は「敦賀に一力あり」といわれる超有名店に。週末ともなれば県外から来た客、地元客で開店前から行列のできる人気を誇ります。味の基本は豚骨と鶏ガラベースのスープ。驚くほど豊かな風味とコクが口の中に広がります。柔らかな歯応えのチャーシューも自慢の味。一力の真髄を存分に... |
2024.1
並ぶのイヤなので敬遠しがち
けど、やっぱ敦賀来たら久しぶりに
デフォな中華そばは安定の美味しさ
ん～敦賀のラーメンはコレです
まあ間違いない
驚いたのはつけ麺
なにこれ1,370円？
強気だなあとは思ったが
つけ麺好きとしては一回食べんと
麺のほうにクズチャーシューやら
てんこ盛りだし具材多い
なるほどこれなら1,000円超も
納得はできた、全乗せみたいだ
それよりもスープのアレンジが
よくわからんけどめちゃ旨い
いきなりお客さんも混んできて
熱々でないのはご愛嬌
ひと口ふた口食べたところ
まあふつうに旨いだったのが
食べすすんでいくと不思議に
めちゃ旨く感じてくる
食べたことのない味わいだった
今度来てもこれまた食べよう