敦賀の屋台ラーメン : Ikedaya Gonchan

本日は敦賀名物？の屋台ラーメンに行ってみようと駅前の道をチェック。

3件ほど店が出ているが、
目当てはこの『池田屋ごんちゃん』ラーメン。

地元の人に美味しいと勧められて来てみました。


【衛生面】
■マスク全員着用。
■アルコール除菌スプレー各テーブルに有り。
■換気＝屋外ですから最高！
■衝立＝無し。
■ディスタンスは混んで無かったので最初は余裕でしたが、
途中から中学生グループがマスク無しで対面に座って来たのがちょっと...
もう食べ終わる頃だったので終わってから座れば良いのにね。

【駐車場情報】
屋台なので当然専用駐車場は無いが、
敦賀の駅前は無料で停められるスペース沢山有ります。

(★1点☆0.5点で評価。＋－は気持ちですが、
CPも考慮しての★なので絶対評価では有りません)

ラーメン(普通盛り)※値段多分650円★★★☆

スープ
ボディ薄めの化調有りだが、
塩気は少なめでお出汁も分かるスープ。
飲んだ後には良い感じだが少し物足りないので、
ニンニクと紅ショウガを加えたら良い感じに化けましたね。

麺
硬めの中太ストレート麺
特徴は無いがスープにはマッチしている。
麺のボリュームも見た目以上に有って普通盛りで十分満足ですね。

チャーシュー
薄くスライスされたバラチャーシューは喜多方を彷彿させる。
しかも、なんと追加でチャーシューを自分で好きなだけ入れられるサービスが有り!!
この日だけかな？良い意味で面食らったな。

【総評】
スープはボディが薄く化調でなんとか整えている昔ながらのラーメンでした。

屋台のラーメンは滅多に食べませんが、
築地の屋台ラーメンより美味しかったな。