Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yasuke Zushi Hompo
(弥助寿司本舗)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yasuke Zushi Hompo
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0770-22-0496 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福井県敦賀市神楽町1-2-7 |
| Transportation |
JR西日本北陸本線,小浜線敦賀駅より 1,023 meters from Tsuruga. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats （ カウンター10席,小上がり4人掛けテーブル4卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
敦賀駅から北に徒歩15分ほど、氣比神社そばの本町一丁目商店街にある弥助寿司さん。この地で100年を超える超老舗寿司屋さんです。
地のものを地の酒でな街場寿司の基本を抑えた感じはさすが。地物を中心にアテからしっかり楽しんでも5~6000円くらいの価格帯も嬉しいんですよね〜。しかも握りはふんわりでこれまた良い感じね。地元密着な超老舗ですが、県外客も居心地良く過ごせますよ！？
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2020/07訪問
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ふらっと敦賀へ。
行きたい寿司屋さんがあったんですよね〜。
敦賀駅から徒歩15分ほど、名所氣比神社近くの商店街にお店はあります。
いかにも、この街で長くやってきた。という雰囲気がむんむんね。
お店に入るとあのお寿司が食べたくなる香りね。
そして、カウンター下に手洗いの水がちょろっと流れており、握りは手で食べるのが一番とのこと。
早速日本酒スタートね！
福井の地酒からはじめますよー。
アテから大将におまかせで、途中色々相談しながら頼んでこんな感じ。
アテ
・お刺身(まいか、すずき、しろはまがつお、つばす、ばいがい、甘海老)
・岩がき おろしぽん酢
・しただみ
・太刀魚焼き
にぎり
・まいか
・つばす
・鯖
・小鯛
・生げそ
・鯵
・煮穴子
日本酒
・早瀬浦特別純米冷酒 300ml 1200円
・黒竜いっちょらい 300ml 1300円
・梵ときしらず純米吟醸 1合 1200円
まずは地物切ってきますね。
でこんな感じ。肉厚なすずきの美味さ、しろはまがつおは脂が乗っていて抜群に美味いです。北陸らしいばいがいにおおぶりの甘海老も良い感じね。
もうちょいアテ欲しいとお願いすると、岩がきに太刀魚塩焼きが良いとのこと。もちろん両方お願いして、お酒も追加〜。
岩がきはおろしぽん酢でが弥助寿司流。これさっぱりだけどコクありで美味いです。太刀魚待つ間にゆがきたてのしただみをアテに出してくれるのがまた優しいね♡
塩を強めに効かせてホクホクの身の太刀魚も酒が進む。だいぶ酔ってきたよw
で、〆に握りをおまかせで7貫。そして、更に地酒w
おまかせと言いつつ、他の方が食べてたのを見て、鯖・小鯛・生げそは入れてもらいました。
しゃりはかなり柔らかめな握り。完全に手で食べることを前提に握られてると思います。
旨味の詰まった小鯛に、季節じゃないからどうかな？と思ったけど〆さばも良い塩梅。活かったツバスや生げそなんかも美味いんですよね〜。ラストは煮穴子で優しめのツメでホッとします。
うん、お腹いっぱい。
結構飲んだからどうかな？と思いましたが、上記で1万円いかないのでリーズナブルだと思います。
雨続きでネタの揃え具合はあるようでしたが、地物をたっぷりいただいてこのお値段は良い感じです。
客層は地元客と旅行客半々くらい。地元民にしっかり愛されながら一見な客もちゃんと満足できる素晴らしい老舗寿司屋さんですよ。
ごちそうさまでした。