Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nagahama Nambawan
(長浜ナンバーワン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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櫛田神社の近くで長浜ラーメンを味わう
屋台から始まったナンバーワン。
その発祥は魚河岸の長浜。
櫛田神社の近くでも頂けます。
土曜のランチタイム。
7〜8割ほどの客入り。
客層は地元の方と観光客が半々ほどでしょうか。
店員さんたちの動きがまた機敏。
券売機は無くあと精算スタイル。
ラーメン(550円)をオーダー。
3〜4分での着丼。
泡立ち感のある純・豚骨スープ。
白濁した色味、レンゲで一口。
おお〜、濃厚ながらストレートな味わいは後味スッキリ。
麺はカタメでお願いしました。
極細ストレート麺。
スープとの相性抜群！
具材はチャーシューと青ねぎのみ、まさにシンプルイズベスト。
替玉をお願いし、卓上の紅生姜、コショウ、白胡麻、タレを投入。
この替玉システムは非・豚骨ラーメンのお店でも最近は取り入れているお店を見かけますが…。
その元祖の長浜系。
間違いありませんね。
ご馳走様でした。
長浜屋、長浜家とも一味違うのが、福岡ラーメンのレベルの高さを感じます。
-
ラーメン (550円)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nagahama Nambawan
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Dumplings |
|
092-263-0423 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
福岡県福岡市博多区祇園町4-64 ニューウイングビル祇園 1F |
| Transportation |
祇園駅から徒歩2分 179 meters from Gion. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ カウンター席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインPあり。 |
| Space/facilities |
Wide seat,Counter,Sports TV |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| Website | |
| PR for restaurants |
創業昭和46年 行列を作り続けた老舗の屋台！王道の『長浜らーめん』ここにあり
まろやかでトロみがあるのにクセがない豚骨スープ『長浜らーめん』ちゃ福岡博多たい！！ 『らーめん』ば注文する時にはくさ、麺の硬さ『なま・バリカタ・かた・ふつう・やわ』ば一緒に言わないかんバイ 翻訳：まろやかでトロみがあるのにクセがない豚骨スープのが『長浜ナンバーワン』の特徴です。滋賀県の長浜と間違える方がよくいらっしゃいますが、福岡市中央区長浜の『魚市場のらーめん』発祥が本物の『長浜らーめん」です。 |
秋の福岡へ。
久し振りの来訪、移動の合間にランチ。
こちらへ伺いました。
長浜ナンバーワン 祇園店。
櫛田神社のほど近く。
多くの人が行き交います。
遅めのランチタイムでスムーズに入店できました。
店内は7割ほどの客入り。
らーめんをオーダー、680円です。
約1〜2分ほどでのスピーディーな提供。
流石の一言に尽きますね。
やや小ぶりな丼、具材はチャーシューと青葱。
シンプルイズベストなビジュアル。
まずはスープから。
さらりとした口当たり、凝縮された豚骨の旨みが際立っています。
コクがありつつも、後味はスッキリ。
バランスと取れた旨味と飲みごたえ。
麺は固めでお願いしました、極細ストレート。
ほどよい噛み心地、スルスルとした口当たりがたまりません。
替玉は150円です。
ついつい頼んでしまいますね。
替玉を待つ間に替玉用のタレを投入。
茹で上がり湯切りされた麺が丼へ。
卓上のおろしニンニク、紅生姜と白胡椒と白胡麻を次々と追加。
味変も堪能できました。
ちなみに、ゆずと書かれた赤い容器に入っている調味料。
味噌ダレのようなペースト状で、こちらも試してみました。
ピリッとした舌の上を刺激する、心地好い辛味。
これがまた自分好み。
替玉を楽しみ、まさに博多ラーメンの王道たるや味わい。
大満足でご馳走様でした。