Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kanzen Koshitsu Tsukuyomi
(完全個室 つくよみ)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kanzen Koshitsu Tsukuyomi（Kanzen Koshitsu Tsukuyomi）
|
|---|---|
| Categories | Motsu Nabe (Offel Hot Pot)、Mizutaki、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5868-1149 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県福岡市博多区博多駅東2-8-11 第2石橋ビル1F |
| Transportation |
6 minutes walk from JR Hakata Station Chikushi Exit 535M 535 meters from Hakata. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
45 Seats （ Tatami room available for up to 24 people） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people We have completely private rooms for 2 to 24 people. It is a calm space with a sunken kotatsu. |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed 100 yen parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| The opening day |
2011.3.1 |
| Phone Number |
092-471-9681 |
所用で博多に。
夕食に福岡らしいものをということで、色々と考えましたが、
恥ずかしながら今まで頂いたことがない「水炊き」、「もつ鍋」を頂くことにしました。
ただ、どのお店に伺ったら良いのやら・・・。
ホテルのロビーに置いてあったフリーペーパーでお店を探します。
おぉ！
「水炊き」も「もつ鍋」も頂けて、雰囲気も良さそうなお店発見。
『つくよみ』さんです。早速伺うことにしました。
お店に到着したのは平日18：00頃、既にほぼ満席。
空席はカウンターのみとのことでしたので、カウンターを利用させて頂きました。
注文は、
「水炊き」と「もつ鍋」（なかなか一緒に頼まないですかね？？）
にしようかと思いましたが、相方が“もつ”が苦手ということが発覚し、
「水炊き」にしました。
その他「海老とアボガドのサラダ」（もっとおしゃれな名前でしたが）を注文。
お通しとビールを頂きながら、水炊きの登場を待ちます。
ちなみにお通しは見た目も味もとても美味しいものでした。
遂に「水炊き」が登場。
ちゃんと鍋に入ってやってきました。カセットコンロを使います。ボリュームもあります。
想像していたのは、よく旅館とかで出てくる小さな鍋を固形燃料で温める
ものでしたので、この登場シーンで既に満足状態でした。
鍋を火にかけて、野菜を入れて、ちょっとしたら頂けます。
が、その前にお出汁を別の湯のみ？ぐい飲み？に入れて頂きます。
ん～。あっさりと塩味のきいた良いお味。
では続いて水炊きを！ぽん酢に鶏肉、つくね、野菜、順々に頂いていきます。
ぽん酢に良くあいます。
どれも美味しいですが、つくねが柔らかくてとっても美味しい。
どんどん食べ進めてしまいました。
締めにちゃんぽん麺を入れて頂きます。これも美味。
シンプルだから自分の好きな感じにできるのがとっても良いです。
水炊き初体験は、大満足で終了しました。
もうひとつ、別に頼んだ「海老とアボガドのサラダ」ですが、
海老がプリプリ、アボガドはクリーミー、ドレッシングとも良くあって、
更に見た目（盛りつけ、色目）もきれい。個人的には100点満点のサラダでした。
店員さんの対応も良くて、とても満足できた夕食でした。
ごちそうさまでした。