Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
掲載保留Hakatamen yatai tagumi
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Izakaya (Tavern)、Dumplings |
| Address |
福岡県福岡市博多区博多駅前3-26-10 |
| Transportation |
◆JR山陽新幹線・鹿児島本線『博多駅』より徒歩約7分 434 meters from Hakata. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ 1F カウンター 13席）（2F テーブル・小上がり） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated 11:30～14:00は完全禁煙【※店舗前に灰皿有り】 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング有り |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out,Delivery |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
2011.7.12 |
| Remarks |
◆住吉の名店『ラーメン TAIZO』のセカンドブランド |
| PR for restaurants |
【博多口から徒歩5分】本格的で王道な博多ラーメン!!
「ド直球の博多ラーメン！」をコンセプトに、開業10年を超えた博多駅博多口から徒歩5分にある豚骨ラーメン屋です。 |
福岡市博多区博多駅前３丁目〜博多駅から徒歩7分くらいのところに位置します。
コロナ自粛営業の中〜お弁当テイクアウトをしたりと大変な時期を乗り越えようとしている飲食店さんには頑張ってほしいね！コチラは店内営業もされていたので入店してみました。
外観は2階建の一軒家風！店内はカウンター席とテーブル席に２階席がありますよーコロナ自粛営業でお昼はランチセットのみの提供となっているようです・・・調理場を見ると寸胴に沸々と炊き上がり出番を待つ豚骨＆鶏ガラスープ！炒飯はあらかじめ大量に作りおき注文が入れば再度火を入れるというルーティンです。
頂いたのはお昼のセットメニュー「Cセット：ラーメン＆炒飯」です。
先ずはスープから〜おっ甘い！なるほど「TAIZO」と同じだわー「かえし醤油」が甘い「太宰府二日市系」ラーメン！「一蘭」「暖暮」など大手から「くまちゃん」「幸心堂」「八ちゃん：天神」「スワン」「セワン」「新蔵」などなど・・・このテイストのラーメン店が福岡には結構健在していますね〜
スープは豚骨と鶏ガラで炊き上げられているようで・・・あっさりと中濃クラスの濃度でサラッとしています！そのせいか「ラード脂」との融合バランスも取れていてそれなりのラーメンになってる。
好みになりますが「甘い系」ラーメンスープは飽きがくるのであまり好みではありません！ただ甘い系ラーメンは絶妙に「辛子高菜」「辛味味噌」などに合います・・・甘いスープに出会ったら迷わず「辛味」を何かしら入れて食すとバランスが取れていい塩梅になります。
麺は低加水細麺でパスパス系！チャーシューは豚バラ肉厚！後はキクラゲと青ネギといった具材。
炒飯は味付けもそこそこ！具材にはチャーシューなどは入っていないシンプルな出来上がりでした。
これと言ったこだわり有りきなラーメン店でないので・・・この辺りのランチ難民にはもってこいなラーメン店かもしれませんね〜夜はラーメン居酒屋さんになるみたいだし。
ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆