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10分の1の選ばれし牛 : Bifu Taigen

Official information

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3.0

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2022/01visited1st visit

3.0

  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-

10分の1の選ばれし牛

鹿児島の出水市で育てた、畜産農家直送のお肉を福岡で提供する「泰元」さん

立派な黒毛和牛「泰元牛」になるまで育てる環境、餌、愛情と妥協なく育てているそうです。

ランチではハンバーグ、ステーキが提供されています。
ステーキはその日によって、提供できる部位がさまざまなようですが、ヒレ、シャトーブリアン、ミスジ、マルシン、ウチモモなど8種ほどありました。
一頭育てているだけあり、お肉の種類が豊富です。

今回はザブトンをいただきましたが、柔らかくて肉の旨みがあり、程よい脂身でとてもおいしかったです❀.(*´◡`*)❀.
良質なお肉であることがよく分かります!
お店で提供されるお肉は農家さんが納得したもののみで、平均で10頭のうちの1頭ほどの選ばれた牛だそうで、ますます有り難みを感じます。

ご飯もサラダも美味しかったですが、個人的に付け合わせのマッシュポテトが他と比べて好きなものでした!

お肉はもちろんですが、その他も美味しいので、他の部位も食べてみたいです。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Bifu Taigen(Bifu Taigen)
Categories Steak、Hamburger steak

092-283-4389

Reservation availability

Reservations unavailable

Address

福岡県福岡市博多区住吉1-2-1 キャナルシティ博多 ノースビル B1F

Transportation

博多駅・中洲川端駅から徒歩15分
バス「キャナルシティ博多前」3分程度

107 meters from Kushida Shrine.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Tue

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Wed

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Thu

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sat

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sun

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 定休日
    キャナルシティ博多に準じる(年中無休)
Average price

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

Average price(Based on reviews)
¥2,000~¥2,999¥2,000~¥2,999

View spending breakdown

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA)

Electronic money Accepted

QR code payment Accepted

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

56 Seats

Private rooms

Unavailable

Private use

Unavailable

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking

Available

キャナルシティ駐車場 2,500円以上で1時間サービス

Space/facilities

Relaxing space,Sofa seating

Menu

Drink

Sake (Nihonshu),Wine

Feature - Related information

Occasion

Family friendly |Friends

This occasion is recommended by many people.

Family friendly

Children welcome

Website

http://www.taigen.jp/

The opening day

2011.11.11