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涙のあとに染み渡る真空調理の旨さたち : Ou Kappou Shimizu

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4.5

¥20,000~¥29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2022/11Visitation1th

4.5

  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
JPY 20,000~JPY 29,999per head

涙のあとに染み渡る真空調理の旨さたち

すずめの戸締まりを鑑賞し号泣後のめちゃくちゃな顔で入店....そんな涙を吹き飛ばす美味しさに出会えました

お料理一品一品が素晴らしく丁寧に仕上げられていて、一皿ごとに感動するお店でした✨

欧風割烹、と名前がつくお店は初めてで、どんなものかと思っていましたが、確かに普通の日本割烹とは違う味わい!素材は和食で出てくるものが多かったですが、味付けの中にそこはかとなく感じるコクや甘味は和食のそれとは違うものでした。素晴らしい✨

あと、紅茶ドリンクが本当に美味しかった..!しっかりと味わい深い風味ですが甘すぎずちょうど良い..!聞けば街にも売っている場所はあるとのこと。探して我が家も購入したい思います

ただ、、ごめんね、一つだけ難を言わせていただきます。

サーヴの女性がとにかくとてつもなく無愛想でした...何も言わずに(声が小さいのかな...)お皿を出したり下げたり...目も合わせず終始無表情。終いにはこちらが気を使ってしまいました。。別に笑顔を振りまいてほしいわけではないのですが、お料理のレベルに反してあまりにもドライな彼女の対応は残念でした。。。
わざとなの....?笑 ご機嫌斜めだったのかしら。。
店主さんは料理を作りながらも優しい対応をして下さったので、ドライさはお店の方針ではないのか、と一安心しました。(そんな方針の店ないか笑)

とにかくお料理やドリンクはとっても美味しかったので、また機会があればお伺いしたいです!

Restaurant information

Details

Restaurant name
移転Ou Kappou Shimizu
Information on restaurants before relocation.
Categories meat dishes、Western Cuisine、Japanese Cuisine
Address

福岡県福岡市博多区住吉5-10-25

Transportation

899 meters from Hakata.

Opening hours
Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999¥3,000~¥3,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners)

Seats/facilities

Private dining rooms

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

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Occasion