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ひつまぶし!! : Hitsumabushi Washoku Binchou

Official information

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Hitsumabushi Japanese Japanese-style meal

Hitsumabushi Washoku Binchou

(ひつまぶし和食備長)
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3.5

¥4,000~¥4,999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0

3.2

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste3.2
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation3th

3.2

  • Cuisine/Taste3.2
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
JPY 3,000~JPY 3,999per head

ひつまぶし!!

この日のランチは相方の大好きな「ひつまぶし」
久しぶりのウナギです!!

ほぼ満席でしたが滑り込みでテーブルに通されました。
(インバウンドがスゴイですね!!)

当然ですが、ひつまぶし

美味い!!
美味いが、ジューシーさが無いような??
パリパリ過ぎる??
まぁ、個人の感想ですが・・・
出汁茶漬けが一番うまいですね
これも私の好みですが・・・


余談ですが、
ご飯の量が多くお腹パンパンになりました 笑
インバウンド対応のためか、店員さんが異様に多かった 笑

2021/01Visitation2th

3.5

  • Cuisine/Taste3.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
JPY 4,000~JPY 4,999per head

久しぶりのひつまぶし!!!

相方所望のひつまぶし(最近このフレーズが多いなぁwww)

当然ひつまぶしもオーダーしましたが
ココは、居酒屋メニューも豊富で
先付におでんもオーダーしました!!
これが予想以上に美味い。ようしゅんどんしゃ!!!
大根と厚揚げをオーダーしたのですが
コロナ禍だからなのかわかりませんが
丁寧に小皿に分けて出して頂きました!!

おでんを食べ終わる頃に真打登場!!!

まずは、ウナギから!!
パリパリで香ばしく美味い!!

からの鰻丼!!
山椒で頂きました。

続いて薬味、ネギと海苔
ふむふむ

最後にうな茶漬け!!
薬味とワサビをぶっこみ出汁をぶっかけ出来上がり!!
やっぱ、これが最高に美味い!!
ひつまぶしの醍醐味ですね!!

そこからは怒涛のラッシュ
出汁と薬味はお替り自由で
美味すぎるのでがっつきました!!

相方は「無限に食べれる!!!」
とがっついてました!!!

私は上で相方は並
当然、ウナギは同等にシェアしましたが
何やら不満げに「上にすればよかった」と

お腹いっぱい大満足です。
ご馳走様でした!!!


  • Hitsumabushi Washoku Binchou -
  • Hitsumabushi Washoku Binchou - 並3465円

    並3465円

  • Hitsumabushi Washoku Binchou - 上4180円

    上4180円

  • Hitsumabushi Washoku Binchou - 大根 厚揚げ 各165円

    大根 厚揚げ 各165円

  • Hitsumabushi Washoku Binchou -
2017/02Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste3.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
JPY 2,000~JPY 2,999per head

中洲DEひつまぶし

中洲にある博多座の1F、路面店です。

ひつまぶしを相方と食べに行きました。
9時近かったので店内もまばら

時間がかかると思い、最初におでんを注文しました。
ただ、ほとんど残っておらず
お勧めの豚バラをだんご状にしたヤツと巾着
豚バラは、程よく脂が落ち弾力のある食感で味もしゅんで美味しかった。
巾着は安定感のある美味しさ

で、意外に早く出てきたひつまぶし
ふわふわと言うよりパリパリ!!!

お店の食べ方の指南通り
最初は、普通に!!
次に、薬味を入れて
で、お楽しみのお茶漬け!!!

やはり、ひつまぶしの醍醐味はお茶漬けですね!!
パリパリのウナギはこのためかと言うぐらいのマッチング
そして、香ばしい
薬味は、海苔たっぷりめにワサビと山椒の海苔茶漬け風
ウマい!!!

薬味と出汁は、お替り自由でした。
この日は、6周年の850円OFFを利用!!
トンカツとかもありますwww

Restaurant information

Details

Restaurant name
Hitsumabushi Washoku Binchou
Categories Unagi (Eel)、Regional Cuisine、Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5868-1146

Reservation Availability

Reservations available

Address

福岡県福岡市博多区下川端町2-1 博多座西銀ビル 1F

Transportation

1 minute walk from Exit 7 of Nakasu Kawabata Station on the subway

157 meters from Nakasu Kawabata.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Thu

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Fri

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Sat

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Sun

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

Budget

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999¥3,000~¥3,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、WAON、iD、QUICPay)

QR code payment Not Accepted

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT5180001081133

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Seats/facilities

Number of seats

50 Seats

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Riverain parking lot

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Tatami seats,Horigotatsu seats,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

Take-out,Delivery

With children

Kids are welcome(Babies are welcome),Children menu available

Website

http://www.hitsumabushi.co.jp/top.htm

The opening day

2011.2.4

Phone Number

092-409-6522

Remarks

■A note regarding the wearing of masks by our staff At our store, with health management in mind, we will make individual decisions regarding the wearing of masks by restaurant staff. Please note that we cannot accommodate requests from customers for employees to wear masks, so we ask for your understanding in advance. ■We provide a telephone reservation reception service using AI.