Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tamura（Tamura）
|
|---|---|
| Categories | Korean cuisine、Yakiniku (BBQ Beef) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5597-4472 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
福岡県福岡市中央区春吉3-22-29 |
| Transportation |
10 minutes walk from Tenjin Station on the Fukuoka Municipal Subway Kuko Line, 12 minutes walk from Nakasu Kawabata Station 5 minutes walk from Tenjin Minami Station on the Fukuoka Municipal Subway Nanakuma Line 361 meters from Tenjin Minami. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT9290002028829 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ 8 seats at the counter） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed *Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Phone Number |
092-715-4129 |
この日は福岡出張。
午後からのお店の現場確認を終えて、現場から中洲まで戻ってきました。
この日は福岡泊なので、予め予約していたお店に向かいます。
春吉にある韓国料理の田無羅さん！
予約時間ピッタリに到着。
店内は焼き台の埋め込まれたカウンター席のみ。
なんとなくお鮨屋さんのような雰囲気があります。
店主さんにご挨拶いただき、この日のコースのスタートです！
以下、出てきたもの順に。
飲み物
・生ビール
・シャンパンマッコリ×2
シャンパンマッコリ、相当うんまー
・黒木本店、中々、ソーダ割
1.三色ナムル
よく混ぜていただいてくださいとのこと。
胡麻油を使っていない？ので、さっぱりして味付けも優しく素材の味わいが立っています。
2.チェーユ
茹で豚ロースでキムチが包んであります。
食べる前から間違いないっ！？
ルービー進みまくりの一品でした。
3.センマイ刺し
胡瓜やねぎ、白胡麻、辛味で和えられたセンマイ刺し。
食感が強調されて、辛味ほど良く、とても美味しいです。
4.スユクとコッチョリ
茹でた塊肉を一口大にカットしたものがスユク。
スジの部分も入っていて、じっくり茹でられているからかトロトロぷりんぷりん。
辛味タレで和えられた浅漬けキムチ的なコッチョリと一緒にいただきます。
大根、人参、セリのコッチョリです。
美味しいっ！
5.テールの塩焼き
箸でも解しやすいですが、やはり手に持ってしゃぶりついちゃいます！
コラーゲンぷりたつ、うんまー、最高っす！
脂の付いた指はフィンガーボウルで。
ここから焼物のスタート！
フルアテンドで目の前で焼いて下さります。
基本、各焼物2貫ずつの提供でした。
6.鰻
いきなりお肉ではなく、鰻っ！？
鰻をこのように焼いて食べるのは初めてです。
皮目からじっくり焼いていきます。
身が何というか、ぶりんぶりん！
1貫目より2貫目の方がよく焼きで、美味しかったです。
1貫目は少し鰻の独特の風味が気になりました。
7.牛たん×サラダ
薄切りの牛たんをサッと火を入れて、辛味の味付けがされたサラダを包んでいただきます。
これうんまー、最高っ！
8.ヒレ×ねぎ生姜タレ
ねぎと生姜を刻んだ薬味タレを包んでいただきます。
お肉やらかい、ねぎ生姜タレがとても良い働き！
美味しいわぁ〜。
9.頰肉×小松菜キムチ
頰肉には包丁がしっかり入っています。
こちらは、しっかり乳酸発酵が効いた小松菜のキムチと共に。
こってりお肉に酸味が爽やか。
お野菜と一緒にいただけるのもとても良い。
10.ハラミ×スープ
美味しそうなハラミ！
ハラミを焼いて…なんとスープにドボンしていただくスタイル!!!(ΦΘΦ;)!!!
さっぱりいただけます。
ハラミを食べ終えたら、スープも完飲♪
11.ロース×白キムチ
ロースは腹側とのこと、脂が乗っています。
こちらは、タレを付けてから、全てのキムチの原型と言われる白キムチといただきます。
酸味と旨味がしっかり感じられる白キムチ。
タレの甘辛→肉の脂の甘み、旨味→白キムチの酸味と旨味という味のグラデーションも楽しいです。
これもとても美味しかったです！
12.ホルモン
甘辛タレに絡めて焼かれたホルモン3切れ。
むほほとなっちゃう美味さと食感でした。
とりあえずこちらでコースのお肉はお終い。
お腹に余裕があれば、追加も可能とのことでした。
満足度が高かったので、私はこちらでストップ。
〆をお願いしました。
この日の〆は2種類。
キムチチゲと冷麺。
両方食べていただいても可能とのことで、勿論両方いただきました！笑
13.キムチチゲとライス
辛味と酸味と旨味の抜群のスープ！
白米をスプーンに乗せて浸しつつ…あぁ美味しい〜♪
14.冷麺
さっぱり美味しいスープ。
どんぐり粉を使っているツルシコの麺も心地良い〜♪
とても美味しかったです！
15.ぼんぼ？
デザートは、韓国の南瓜のお粥が原型のもの。
冷やされたとろりと滑らかな南瓜のお粥？
ほど良い甘さでポタージュスープのような感じです。
デザートとして最高でした！
あっという間の2時間少々、とても良かったです！
和食と焼肉が融合した感じの肉割烹屋さんは世の中に沢山あるのに、田無羅さんのような韓国料理と焼肉が融合した感じの韓国焼肉割烹屋さんってありそうでなくないですか？
ありそうでないこのスタイル、めっちゃくちゃ良いなぁって思いました。
めっちゃアハ体験でした！
しかも田無羅さんは、かなり昔からこのスタイルとのこと…驚きでした！
調べてみたら、麻布十番に系列店があるようで、当初は田無羅麻布十番店だったようですが、今は味涎さんというようです。
機会があれば、そちらにも伺ってみたいなぁと思います。
福岡の田無羅さんにも、また機会を見つけて伺いたいと思います。
ご馳走様でした！