Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ren
|
|---|---|
| Categories | Teppanyaki、Steak、Yoshoku (Japanese style western cuisine) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5570-2686 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ご予約はお電話にて承っております。 |
| Address |
福岡県福岡市中央区今泉1-18-25 季離宮 上離宮2F |
| Transportation |
6 minutes walk from Tenjin Station on the Subway Kuko Line / 6 minutes walk from Nishitetsu Fukuoka (Tenjin) Station on the Nishitetsu Tenjin Omuta Line Head towards Akasaka from Tenjin on Kokutai Road, turn left at the corner just past Wakamiya Shrine, and walk about 70 meters to Ki Rikyu. ”. (There are three orange information signs on the telephone poles on the right side along the way.) After entering Ki Rikyu and climbing the stairs on the left hand side, you will find ``steak lounge Ren.'' If you have any concerns, please feel free to call restaurant. 380 meters from Nishitetsu Fukuoka. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK There are two semi-private seats separated by a partition. Please contact us for details. |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking is allowed on the terrace |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view,Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out |
| With children |
Kids are welcome,Children menu available,Baby strollers accepted
Welcome. |
| Dress code |
none |
| Website | |
| The opening day |
2012.11.1 |
| Phone Number |
092-737-1773 |
| Remarks |
If you have any allergies or food intolerances, please let us know when making your reservation. |
今泉エリアにある季離宮の２階に位置するステーキラウンジ煉さん。
店内は開放感がある作りになっていて、パーテーションで区切られていて、半個室風になっている場所で頂くことができました。窓からはテラスや木々も見え、清々しい気持ちで食事を楽しめます。
今回はランチの料理長おすすめコース（8800円)を注文。
食べログのクーポンでワンドリンクサービスもついていたので、昼からお酒を飲んでしまいました笑
■前菜
前菜は、フランス産鴨肉に中に長ネギが入っていました。ソースはビーツを主体としたものです。筋感が全くない鴨肉で想像以上に柔らかかったです。長ネギもとろとろに仕上がっていて、鴨との相性は勿論最高でした。
■スープ
蕪のスープでした。口当たりが良く、クリーミーな蕪のスープは甘さもあり、すいすい入りました。美味しかったです。
■サラダ
柚子胡椒仕立てのドレッシングのサラダ。しっかり量がありました。
■焼き物①
ここからシェフが目の前の鉄板で焼いてくださる料理の始まりです。気さくな方でこちらも好印象でした。
今はフォアグラが入荷が難しいようで、宮崎県産の霧島鶏を頂きました。付け合せにはインゲンとしめじです。シェフの説明にあったよう、宮崎と言えば地鶏のイメージですが、こちらの霧島鶏は非常に身が柔らかく、噛むと肉汁が広がるジューシーさがたまらなかったです。旨みが凝縮されている印象でした。
蒸し焼きにしていたのも、その一因でしょう。
■焼き物②
最近絶滅危惧種に認定されたことでも話題に上る鮑。本日は韓国の養殖の鮑のようですが、非常に美味でした。鮑の焼いたときの身の程よい柔らかい弾力がいつ食べても美味しいです。肝もまた絶品で、大葉とドライトマトのソースは和製バジルソースのような味わいで、これがまた相性抜群でした。このソースでご飯も頂けそうな味です笑
付け合せには福岡県産の旬のほうれん草でした。
■焼き物③（メイン）
メインは長崎和牛のサーロインと熊本の黒毛和牛のシャトーブリアン。
焼き加減はレアでお願いしましたが、これまた絶品の一言。塩やわさび、ガーリック、醤油ベースのソースと色々と味を変えながら楽しめますが、そもそも肉質と焼き加減が最高なので、どれにつけても間違いない味、食感、旨みでした。ガーリックはホワイト六片のニンニクも極薄に焼き上げられてたもので、それ自体でも楽しめました。
■ご飯物
勿論ガーリックライスを注文しました。赤だしの味噌汁と漬物も一緒にいただけます。
卵をふんだんに使ったガーリックライスで、不思議と味噌汁にも合う味わいでした。洋風チャーハンのようで、ご飯がパラパラとしていておかわりがほしいくらいでした笑
■デザート
デザートはレモンシャーベットで口の中がさっぱりしました。個人的にはチーズケーキの方が好みでした。
上質な空間で、かつシェフのホスピタリティが素晴らしく、さすが評価されているステーキのお店でした。
ディナータイムでも伺ってみたいです。