Shige matsu
(しげまつ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shige matsu
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Dining bar、Cafeteria |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
092-713-4511 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県福岡市中央区天神3-7-1 花田ビル 2F |
| Transportation |
360 meters from Tenjin. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ うちカウンター6席、窓側カウンター4席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| PR for restaurants |
元気満天な料理を「しげちゃん」が！元気満天な接客を「まっちゃん」が！
居酒屋って何だろう？お酒が飲めて一品料理が食べれて、、いやいやそんなお店ならごまんとあるじゃないか！ 理由なんかなくても、自然と人が集まり、お酒を呑みながら、交じり合い、語り合う、「人の笑顔」があってこその居酒屋だ!! 店主の２人が料理と接客を通じて、そんな空間を作ろうと全力で戦っているのが、そう この店「しげまつ」だ!! |
雨の日が続いてます・・。
久しぶりに「ごまさば」でも食べにと向かったのは天神3丁目の「キッチン しゃもじ」さん。
新コロの影響で休業中でした・・。
(￣０￣;
ただ、その2階にある「しげまつ」さん、こちらは元気に営業中です！
2階にあがる入口脇にはインフォメーションボード。
①日替わりランチ（700円、込）②鶏のからあげ定食（700円）③しげまつ名物！炒めちゃんぽん（500円）。
こちらも、もともと気になっていたお店。
行ってみましょう！
階段を2階へ上がると、まるで広い屋根裏部屋といった雰囲気。
座席配置はカウンター席が2ヶ所に分かれ5席と3席、4人用テーブルと2人用テーブルがそれぞれ2つのキャパ。
訪問時刻は11:40。
先客は1人でしたが、お店のキャパを考え自分も厨房が見えるカウンター席に座ります。
注文はもちろんお店の名物の「炒めちゃんぽん」。なんですが、出されたメニューを見ると大盛や味噌汁付などバリエーション豊か。
で、＋100円で温泉玉子付きでお願いしました。
オペレーションは男性2人。
どちらも元気な方で愛想よく好感が持てます。
鍋を振ってる姿が本当に楽しそう。
フライパンの具材が嬉しそうに踊ってます。
調理の間にもお客さんがパラパラと。
すぐに7割ほどの入りとなり、改めてカウンター席でよかったと、1人勝手に胸をなでおろします。(笑)
炒めちゃんぽんの登場です。
粘度のあるスープが麺と具材に絡んでます。
なるほどそれで「焼きちゃんぽん」ではなく、「炒め」なんですね。
いただいてみます。
味付けはやや濃厚ですが、玉子を割っていただくとちょうどいい感じ。
具材はきくらげ、かまぼこ、豚肉、キャベツなどの王道タイプ。
喉越しよい麺にふんだんに入った具材が絡み、そのバランスもよし。
なかなかの仕上がりです。
出来れば味変用として黒胡椒やソースのなどの調味料が置いてあればさらにいいんですが・・。
お会計は合計600円。
再訪したいお店が1つ増えました。
ごちそうさまです。