Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
RINGO
(RINGO)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
焼きたてカスタードアップルパイ専門店
BAKEのチーズタルトを愛してやまない私ですが、そのBAKEが同じ天神地下街に焼きたてカスタードアップルパイのお店を出店したと知り、以前から行きたかったんですけど、なかなか機会がなく。
先日、やっと訪問することが出来ました(*^-^*)
チーズタルトの方より行列は出来てなかったけど、それでも先客数名がいて、その後ろに。
待っている間に書いてあるのを見て復習。
お店で焼きたて販売、ゴロゴロにカットしたリンゴが入っている、カスタード後入れでサクサク、多分出来立てが美味しいけど冷めてからの方がサクサク感は増す、トースターで焼き直すと焼きたての風味が味わえる、賞味期限は当日で冷蔵でも翌日まで。
自分の順番が来たので、お土産用に4個入り一つ、自家用に4個入り一つ、自分がすぐ食べるように一個を購入。
会社に戻って、早速実食です(^-^)
戻った時点で購入してから1時間経っていないくらいでしたけど、まだ温かい。
かじってみると冷めきっていないからか、サクサクなんですがやや柔らかい感じがします。
パイ生地の層は144層だそうですが、生地自体の厚みが非常に薄いのでサクサクしつつも、まだ温かいがゆえのふっくら感がありますね。
中にはたっぷりのアップルフィリングとカスタードクリーム。
カスタードはたくさん入りすぎていて、食べ方を考えないとはみだしてきますが、甘さ自体がちょうどよくて美味しい(^-^)
アップルフィリングは大きめにカットされているのも入っていて、その食感は残ってますが、柔らかく仕上がっていて味の統一感があります。
こちらはやや甘みが強いですね。
全体的にバランスがとてもいい感じですが、温かさがある分、甘みを強めに感じました。
で、その後、約4時間くらい後にもう一つ食べたんですけど、その時点では冷めているので、かなりサクサク感が強まり、甘みはやや落ち着いていて、個人的にはちょうどいいバランスに思いましたね。
パイ生地だけで言うと、先日食べた今川のベーカーズマーケットのアップルパイの方がサクサクというよりバリバリしてて好きですが、アップルフィリングとカスタードって組み合わせを考えたら、総合ではどちらもタイプが違って美味しい、ってところです。
また機会があれば購入したいと思います(*^-^*)
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
RINGO（RINGO）
|
|---|---|
| Categories | Sweets |
|
092-406-5028 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
福岡県福岡市中央区天神2-2-229 天神地下街 西4番街 |
| Transportation |
地下鉄空港線から七隈線方向へ歩いて頂き、パルコとソラリアステージの間に店舗がございます。 84 meters from Nishitetsu Fukuoka. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2017.5.22 |
| Remarks |
テイクアウト専門店 |
| PR for restaurants |
とっておきを、みんなのものへ
RINGOは「焼き立てカスタードアップルパイ」の専門店。 |
4月半ば頃のことですが、天神に所用があり、天神地下街にあるBAKE系列のRINGO天神地下街店に伺いました。
前回訪問した際も時間をずらしていったからか数人くらいの行列でしたけど、今回も11時くらいと時間ずらしてたので、やはり数人程度の並びで、すぐに自分の番になり、4個入りを購入。
その後、お世話になっている会社さんを訪問してお土産でお渡しし、自分もご相伴に預かりました(^-^)
購入してから2時間程度経過してましたが、さすが焼きたて、まだほんのり温かいです。
サクサクのパイ生地の中にはカスタードクリームとゴロゴロしたアップルフィリングがたっぷり入っていて、カスタードクリームは甘さ控えめですがアップルフィリングはやや甘み強めのバランス。
主役はやはりリンゴってことなんでしょうね。
久しぶりに食べましたが、大変美味しく頂きました(^-^)
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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