Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Grande Chariot
(グランシャリオ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
古いメディカルビルの7階に広がる別世界。私史上最強のコスパの旨旨博多フレンチ（1人でもウェルカム）
日曜日の12時に櫛田神社辺りからぷらぷら歩いて初訪問。近くまではスムーズに来たのに迷子。まさかと思う古めのメディカルビルの７階でした。エレベーターを降りると３名の方がお出迎え。店内も素敵なフレンチレストラン。ビルとのギャップが凄すぎて萌えます…
スパーリングと白赤のペアリングがついたコースを予約してましたが、未来豚に合わせたドイツの赤ワインと鰆に合わせた熊本の白ワインを追加したので、フルペアリングになりました。それでお会計が1.5万円…私調べですが最強のコスパのフレンチでした。
全て美味しくて、ワインとも合っていて凄かったのですが、特にグレッグ海鮮サラダ・未来豚バロンチーヌ・鰆茸ソースが旨旨でした。
皿に載っている一つ一つが吟味されていて本当に美味しいグレッグサラダ仕立て。『これはセット販売するべき』と力説してしまった、未来豚バロンチーヌとドイツ赤ワインの絶妙の組合せ。最高の鰆を抜群の火加減で調理していて、突き合わせが全て旨旨の魚の逸品。ついつい目をつぶって味わってしまいました。
ボリュームも十二分で、最後の肉料理なくても良いぐらいでした。でもデザートと林檎の逸品は旨旨で、あっという間に無くなってしまいました。素晴らしいお店との出逢いに感謝するために，住吉神社にお参りに行きました。
メモ: 白子・キャビアのプリン仕立て
北海道のわかさぎのフリット
グレッグ海鮮サラダ
未来豚バロンチーヌ
ボルシチ（ロシア料理とは全く別物）
鰆茸ソース
口直し薬用酒アイス
牛フィレのメイン
デザートとコーヒー
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Grande Chariot（Grande Chariot）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
092-402-2911 |
| Reservation Availability |
Reservations available
カウンターとテーブル席と個室があります |
| Address |
福岡県福岡市博多区住吉4-8-24 住吉メディカルビル 7F |
| Transportation |
Nishitetsu Bus 1 minute walk from Sumiyoshi bus stop 801 meters from Kushida Shrine. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
33 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking is allowed only when reserved. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Sommelier |
| Website | |
| The opening day |
2020.6.15 |
| PR for restaurants |
[Hideaway in Sumiyoshi] Focus on the quality and ingredients of everything from food to drinks in a new space
French cuisine restaurant on the second floor of a building in Sumiyoshi is particular about using only the best ingredients, including duck from the Chatelain region of France, lobster from Brittany, |
平日の12時に予約して訪問。エレベーターを降りると別世界という演出？は今日もわくわく感を高めてくれます。今日のお昼はどうやら貸切状態で、ゆったりと過ごさせてもらいました。自分が気に入っているお店が百名店になったり、星がついたりすると毎回何か嬉しいものです。一緒に喜んでからコースがスタート。
コースに合わせたペアリングを松本シニアソムリエにお願いして、12時を待ちます。前菜4種から始まり、デザートまで７皿とペアリング。素晴らしかったです。コースが７千円、ペアリングも７千円…最強のコスパは今回も健在。
メインの前の帆立とスロバキアの白ワイン／茸とフォアグラのフランとアルザスの白ワインの組合せが旨旨でした。口の中で季節を感じ、素晴らしい香りとワインが幸せを感じさせてくれました。
牛蒡のスープはスパイシーで不思議な美味しさ。また飲みたいなと思う逸品でした。このスープ好き…
メインはサーモンにアサリのソースとトモサンカク。サーモンのお皿は、サーモンの脂・香りが強く、ソースの塩味も強く、あまり得意ではない感じでした。でも白ワインと合わせると不思議と良い感じに口の中が変化。ペアリングは本当に重要です。
デザートに合わせて、サービスで旨旨のデザートワインを出してもらい、お腹もいっぱいになりお会計。食後は、実はディープなエリアだと最近知った住吉四丁目を少し探索してから帰りました。