Sushi Kappou Hiraki
(寿司 割烹 開)- Nearest station：
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3年ぐらい前から利用させて頂いてます。
出張で福岡を訪れる際に、必ず行きたいお店の1つです。
いつもお世話になっている方に連れて行ってもらうので(この方はオープン当初からの常連)、この方が好き...
東京と比べて点数見直さねーとな。→４．７にアップ。美味しいです。（＾＾）
’１３年９月に２年ぶりに再訪しました。
久しぶりの九州での研究会参加で、以前より４．５点をつけていたココ「開」さんに再訪して見ようと
博多に着くなり、電話で席を確保させていただきました。
...
薬院六つ角にあるお寿司屋さんです。
この日は友人逹と朝八時スタートのゴルフ、プレー中に予約してギリギリＯＳの前にランチに滑り込ませていただきました。
一四時近かったんでもう店内は私逹だけ、...
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知り合いから伺ったお店に電話してからの訪問
なかなか面構えのイイお店
店内もすっきりとおしゃれな感じ
まずはビールから
そしておまかせでつまみをいただく
今回は本当にほとんどネタを覚...
2011-08-2021:56:51テーマ：◆グルメ(その他エリア)美味しいお鮨を堪能〜♪再訪できますように。。。☆福岡へ行ったときに伺ったこちらのお寿司屋さん、
めっちゃめちゃ良い感じでした〜
東...
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薬院周辺で食事後、前を通る度に気になっていたこちらへ伺いました。
ランチタイムの訪問です。
ランチタイムでもよると同じようにツマミも頂けると言うことでしたので、お任せでお願いしました。
出された...
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中央区薬院にある 寿司 割烹 開（ひらき）
福岡の鮨店のスタイルは、いろいろな料理を頼んでお酒を飲み、
最後にお鮨をちょっと摘まんで帰るようなお店が多かったのですが、
開は、料理も、お鮨も共に...
場所は薬院６角のややこしいところです。駐車場は今泉よりにいくつかあります。平尾の開とは別の店です。
ここの料理の特徴はとにかく品が良い、うす味で細かく仕上げられているという点ですね。福岡で修行さ...
中洲での夜のクラブ活動中には、ハリウッドが似合うような特殊メイクに近いパッチワーク
美女と決まって遭遇するもの。そんな女性の素顔に接する機会もあるが、余り心臓に良い
物ではない。寿司もまた、素顔美...
福岡で寿司といえば寿司割烹を指す場合が多く、
江戸前技法を前面に押し出した純寿司店とはまた趣きが違うなあと。
都内ではまず後者を選択します。はい。
しかし。
やはり私のような飲兵衛はだ...
常連さんに連れていってもらいました！
予約しないと入れないんじゃないかと思うくらい、席数は少ないです
高玉で修業されていたようで、お料理はもちろん、器やお花や一般的な世間話(笑)など、お話...
オープンしてから４、５年かと思います。
お店の雰囲気は、白木のカウンター、ネタケースなし、椅子はYチェアとシンプルかつ隠れたところに気を使った雰囲気です。
大将は、関西で修業後、高玉にて経...
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Kappou Hiraki
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
092-771-2442 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県福岡市中央区薬院1丁目12-19 ロマネスク薬院第２ １F |
| Transportation |
236 meters from Yakuin Odori. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK For 4 people |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|
前から気になっていたお鮨屋さん。
お取引先の常務が東京から見え、ランチからしっかり摘み、お酒を飲みながらお鮨を食べたいとリクエストがあり訪問。
予約の対応は大将自ら出て下さり、とても丁寧で感じ...