Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Wadukuri Moegi
(和創り 萌木)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Wednesday
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◼️KKRホテル博多1階に位置するホテル直営の和食店 昼は旬の素材のメイン料理が選べる、ビュッフェスタイル、夜はお酒を楽しむ大人の店として人気です。 ランチブッフェは高コスパだと思います。
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◼️選べるメイン【阿蘇自然豚 塩麹鉄板焼き】 鉄板に熱々の状態で提供されます。サッパリした豚です。 一緒についてくるソースがコクがあって豚肉との相性もよくペロリと食べました。
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◼️鯛カレー 香ばしく炙った真鯛の骨と和出汁をベースにしたカレーです。見事に和のテイストを醸し出していました。 ルーの味がしっかりしています。 人生で初めて鯛のカレーをいただきましたが、感動しました。
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◼️店内はすっきりとした和の空間が広がり、 風情ある日本庭園を眺めることもできます。
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◼️選べるメイン【鯵のソテー カレー風味サラダ仕立て】 カレーの風味が強すぎず、サラダとも相性がよくサッパリとしていて上品なお味でした。
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◼️炊き込み御飯
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◼️豚しゃぶ
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◼️豆乳担々麺と味噌汁
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◼️ロールケーキ【マンゴー】 食べやすく、パクパクいけます(^^)
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◼️豚の角煮・野菜天ぷら 豚の角煮天ぷらはサクサクの衣の中にはお肉の旨味が詰まっており、美味しかったです。
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◼️デザート系がかなり充実しています。 食器も素敵で盛り付けも繊細で目でも美味しくしてくれます。 個人的にはほうじ茶プリンがオススメです。
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◼️ビュッフェは月ごとに替わるテーマやメニューで、数々のこだわりの逸品を提供されています。
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◼️メイン料理（日替わり4品から）1品を選び、前菜・サラダバー・御飯物・デザート類が食べ放題のブッフェスタイル。
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◼️美味しいだけの喜びだけではなく、 見て食べて面白いと感じて欲しい想いで、 店伝来の出汁を基本に様々な食文化やトレンドを取り入れた萌木でしか味わえない、 新しい日本料理を追及されているとのことです。
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◼️駐車場3時間サービスあります。 子供椅子もありますよ(^^) 個室でいただけるママ会プランやサークルプランなどもあるそうです。
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◼️食後のコーヒー☕ こちらもビュッフェのメニュー内に入ってます。
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◼️食事のあとは日本庭園に癒されました。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Wadukuri Moegi（Wadukuri Moegi）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
092-521-1432 |
| Reservation Availability |
Reservations available
社会的距離を保ち、席数を減らして営業しておりますので、ご来店の際はぜひご予約をお願いいたします |
| Address |
福岡県福岡市中央区薬院4-21-1 KKRホテル博多 1F |
| Transportation |
■From Hakata Station (Hakata Exit), turn left and take bus numbers 9, 10, 11, 15, 16, or 17 from the bus stop "BCD" in front of "KITTE Hakata". Get off at the Minami-Yakuin bus stop and the bus is right in front of you. ■From Tenjin Minami Station on the Subway Nanakuma Line, get off at Yakuin Odori Station, exit at Exit 1 and walk for 5 minutes. ■By car: Get off at the Urban Expressway "Tenjin Kita", go straight along Watanabedori, turn right at the "Watanabe-dori 1-chome" intersection and it's about 5 minutes away. 315 meters from Yakuin Odori. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、QUICPay） |
| Table money/charge |
サービス料・チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
36 Seats （ We usually have 57 seats (7 counter seats and 50 table seats) and have arranged them to maintain social distance (from June 1, 2020)） |
|---|---|
| Maximum party size | 30people（Seating）、40people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people For guests with children (ages 0 to 10), we have a Japanese-style room for moms and kids only (approximately 6 groups can be accommodated while maintaining social distance). If there are 10 people or less, this may be possible depending on the price of the food per person. |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area available within the hotel. |
| Parking lot |
OK 3 hours free when using our shop |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Tatami seats,Horigotatsu seats,Wheelchair access,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Desert buffet |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,In hotel restaurant,Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted
For guests with children (ages 0 to 10), we have a Japanese-style room exclusively for moms and kids. We will maintain social distance and accommodate up to 6 groups at a time. |
| Dress code |
Please feel free to drop in any time in casual attire. |
| Website | |
| Remarks |
・PayPay accepted ・Please wear a mask when visiting the store |
| PR for restaurants |
I was impressed by Japanese Cuisine "Wazukuri" that continues to evolve by adding new essence to traditional techniques
◆KKR Hotel Hakata "Wazukuri" Restaurants ◆ Based on the restaurant's traditional dashi stock, we offer new Japanese Cuisine that can only be found at Moegi, incorporating various food cultures and tre |
久々に薬院の「和創り萌木」へ。
約1年ぶりの訪問です。
6/1〜営業再開されてます。
この度、ランチの花籠御膳(2500円)が特別価格(1500円)で召し上がれるというDMが届きました。
こちらは伝来の出汁を基本に、「様々な食文化やトレンドを取り入れた、ここでしか味わえない新しい日本料理」がコンセプトの日本料理店。
路面から専用の門を通り、日本庭園を抜けて入店することが出来ます。
店内の大きな窓からは、その見事な日本庭園が望めます。
◼️注文品
【 花籠御膳 】1500円
＜籠＞
●熟成ヒレサイコロステーキ
●烏賊シュウマイ・鶏ササミごま和え
●海老・鳥貝諸越和え
●赤魚味噌幽庵焼き
●鰻巻
●海老芝煮
●枝豆豆腐
●茄子和蘭
●丸十蜜煮
●和菓子
●甘酢鶏団子
●薩摩揚げ
●鮎有馬煮
＜その他＞
●刺身二種
●鱧そぼろ押し寿司
●赤出汁味噌汁
●塩プリン
●白玉団子小豆添え
●ミルクレープケーキ
● 果物2種
※デザート類おかわり自由
＜コーヒー＞
※おかわり自由
おかわり自由とのことでしたがお腹いっぱいで出来ませんでした(^^;
こちらの料理長は以前は京都で修業されていた事もあり、見た目も美しいお料理が頂けます。
熟成ヒレサイコロステーキは、脂身が少なく、柔らかくて幾らでも食べられそうなヘルシーさを感じます。ジャポネソースも良いお味。
お寿司はいかつい鱧とは思えない程に繊細な味わいで食べやすく、若干甘めの味付け。
ボリュームはさることながら、味付けも上品で満足度の高いランチでした。
通常価格の2500円でも十分コスパが高いと思います。お得感満載のお店です。
更にこちらの会員(無料)になると、定期的に特別価格で召し上がれるDMが届きます。