こだわりの餃子は美味しいです。 : Kajiya Gyouza

六本松の「鍛冶屋餃子」に12時30分過ぎにランチに寄りカウンター席に座れました。

今回もランチメニューの牡蠣の四川麻婆定食でご飯を少なめと焼き餃子6個と生ビールをオーダーしました。

牡蠣の四川麻婆豆腐
山椒がかなり効いてピリ辛で辛いですが、ごはんのおかずに仕上げています。

焼き餃子餃子
今日の餃子も完璧で甘めの餡がごはんとの相性バッチリです。

ごはん
今日のご飯の仕上がりは今回の中で一番美味しかったです。どれも美味しいでが若干ご飯の仕上がりに差が出ます。

おすすめの店です。
おごちそうさまでした。
美味しかったです。

食事
焼き餃子6個
牡蠣の四川麻婆豆腐定食


ドリンク
生ビール

I went to my favorite restaurant "Kajiya Gyoza / Dumpling" in Ropponmatsu for lunch every day. I arrived after 11:30 and sat at the back of the counter. This time, I ordered the Oyster Sichuan Mapo Set Meal from the lunch menu, with less rice, and then ordered six additional pan-fried Gyoza / Dumpling and a draft beer. I also ordered almond jelly for dessert. Oyster Sichuan Mapo Tofu The Japanese pepper is quite effective and spicy, but the Oyster oil flavor is strong and the balance with the minced meat and tofu is excellent. This is also a dish that goes perfectly with rice. Pan-fried Gyoza / Dumpling Gyoza / Dumpling skin is thin and crispy, the filling inside is sweet, and it is chopped quite finely, making it Gyoza / Dumpling that goes perfectly with rice. Rice They are particular about how they cook the rice in the rice cooker and the rice, and it is delicious. Sesame dumplings The sesame dumplings are chewy and soft, and the filling is also soft and delicious. Almond jelly There are a lot of soft almond jellys these days, but this one is firm and delicious. I recommend this restaurant. Thank you for the meal. It was delicious. (Food) Oyster and Sichuan mapo tofu set meal 6 fried Gyoza / Dumpling Almond tofu (Drinks) Draft beer (Other) Seats: Counter, table Non-smoking A place where you can feel at ease even if you're alone

I went to my favorite restaurant, Kajiya Gyoza / Dumpling in Ropponmatsu for lunch. They open at 11:30, so I went there at opening time. There were customers there already, but I sat at a seat at the back of the counter. I ordered the full Gyoza / Dumpling set meal from the lunch menu with a normal serving of rice. While it was being prepared, I asked the wife how to cook the frozen Gyoza / Dumpling I bought online at this restaurant. Gyoza / Dumpling that came out were amazing. The fried Gyoza / Dumpling here have a thin, crispy skin, the filling inside is sweet, and it is very very delicious as it is chopped very finely. When I visited last time, I heard that they are particular about the rice, and they make it from the rice in a rice cooker. It's delicious♪ Unlike ordinary Chinese Gyoza / Dumpling in town, I think it is the only Gyoza / Dumpling that goes well with rice. I recommend this restaurant. Thank you for the meal. It was delicious as expected. (Food) Full-sized Gyoza / Dumpling set meal, fried Gyoza / Dumpling (6 pieces) (Drinks) Nihao highball (Other) A restaurant that is comfortable even for one person, non-smoking, counter seats, table seats, luggage storage

20240106 福岡六本松 鍛冶屋餃子　満腹餃子定食

私のお気に入りの六本松の「鍛冶屋餃子」へ今年初のランチに寄りました。今年は今日から営業です♪

お昼過ぎで混んでいたのでブラブラ大濠公園を散歩して時間をずらして来店しました。
丁度皆さんお昼を食べ終わったタイミングだったので誰もいなくてカウンター席に座りました。

ランチメニューの満腹餃子定食にしました。ご飯は普通にしました。

出て来る間に店員さん（奥さん）と会話させて頂きました。

ここの焼き餃子は、皮が薄くカリとして中の餡は甘味がありかなり細かく刻んで凄く凄く美味しいです。
ご飯にもこだわりがありお米から炊飯器まで厳選して餃子にあう美味しいご飯です。美味しいです♪

おすすめの店です。
おごちそうさまでした。
美味しかったです。
今年一年お世話になります。

ここの餃子は、冷凍がWebで注文出来ますのでオーダーしました。

私のお気に入りの六本松の「鍛冶屋餃子」へランチに寄りました。

お昼過ぎですから混んでいましたが、丁度カウンター席が空いたので案内されました。

ランチメニューから久しぶりの満腹餃子定食にしました。ご飯は小にしました。

10分程で提供されました。

ここの焼き餃子は、皮が薄くカリとして中の餡は甘味がありすごくすごく美味しいです。
（最近色々と餃子を食べていますが私の中では、サイズ、焼き加減、餡、全てで一番美味しい餃子だと思います）
ご飯もすごく美味しいですよ♪
餃子の相性が抜群に良いです。

おすすめの店です。
おごちそうさまでした。
美味しかったです。

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⚫︎入店情報
料理：
満腹餃子定食：1120円

席：カウンター席
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⚫︎お店の情報

席：カウンター席、テーブル席
荷物：カゴ
洋服ハンガー：あり
喫煙：不可
オーダー：店員へ直接
アルコール：生ビール、中華ビール、ハイボール、レモンサワー、焼酎
紙ナプキン、テッシュ：なし
水：店員さん提供
支払い：レジ
お土産：餃子、杏仁豆腐
BGM：中華音楽

⚫︎雰囲気
一人でも気楽に入れる店
店の雰囲気明るく綺麗
店員さんの対応が良い
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私のお気に入りの六本松の「鍛冶屋餃子」へランチに来ました。

カウンター席に着席しました。

小笹に店をオープンして六本松に移転してトータルで開店して3周年だそうでおめでとうございます。
これからも美味しい餃子を食べさせてください。

柱に3周年記念でビールが220円との事でいかがですかと素敵な奥さんが、お勧めしていただいたのでお願いしました。

ランチメニューの牡蠣の四川麻婆豆腐定食をInstagramで見ていたのでお願いしました。
ライスの量が大、中、小から選べますので餃子を食べる事を考えて小にしました。
焼き餃子も勿論オーダーさせて頂きました。

ビールが最初に出て来て、飲みながら料理が出て来るのを待ちます。
先に餃子が焼き上がりました。
カウンター越しに受け取ります。

焼き餃子は、サイズ的には通常より小ぶりの部類ですが、私的には丁度良いサイズだと思います。
こちらのは、皮が薄く表面はカリとしていながらももちもちしています。中の餡は甘味がありすごく美味しいです。毎回変わらずの美味しさです。

牡蠣の四川麻婆豆腐定が運ばれて来ました。
メインの四川麻婆豆腐の上にやや小ぶりの牡蠣が3個です。それとご飯肉汁餃子2個と胡麻だんご1個です。

四川麻婆豆腐は食べ進めて行くと汗が出て来ます、この辛さが美味しいです。ご飯との相性が良いですね。直ぐに無くなりました。

汁餃子は、中華スープの中に丸い餃子が浮かんでいます。焼きとは違って皮は厚めのプリプリです。

ごま団子は、ほっとします。

ご夫婦でお店をしてアルバイトの若い女の子が手伝っています。ご主人が料理をして奥さんとアルバイトの女の子が接客をしています。
感じが良い対応して頂けるので居心地が良いです。
おすすめの店です。

おごちそうさまでした。
美味しかったです。


焼き餃子
牡蠣の四川麻婆豆腐定
生ビール

席：カウンター、テーブル

一人でも気楽に入れる店

私のお気に入りの六本松の「鍛冶屋餃子」へランチに来ました。
カウンター席でもテーブルどちらでもと言われましたが、カウンター席に着席しました。
ランチメニューはありますが、餃子を沢山味わいたいので単品で餃子16個と生ビールにしました。
ビールを飲みながら餃子が焼き上がるのを待ちます。
焼き餃子は、サイズ的には通常より小ぶりの部類ですが、私的には丁度良いサイズだと思います。
こちらのは、皮が薄く表面はカリとしていながらももちもちしています。中の餡は甘味がありすごく美味しいです。
追加で餃子6個をオーダーしました。
ご夫婦でお店をしてアルバイトの若い女の子が手伝っていますが、皆さん感じが良い対応して頂けるので居心地が良いです。
おすすめの店です。
おごちそうさまでした。
美味しかったです。

私のお気に入りの六本松の「鍛冶屋餃子」へ再訪しました。
カウンター席に案内されました。
時間が夕方なのでランチメニューはありません。
餃子6個と汁餃子そして名物の四川麻婆豆腐後、生ビールをオーダーしました。
汁餃子は、中華スープの中に丸い餃子が浮かんでいます。焼きとは違って皮は厚めのプリプリです。
焼き餃子は、こちらは皮が薄くカリとして中の餡は甘味がありすごくすごく美味しいです。
おかわりで6個追加しました。私好みの餃子です。大きさも丁度良くて完璧です。
四川麻婆豆腐は、花椒が効いてかなり辛いですが、本科的で美味しいです。これもおすすめです。
ハイボールも頂きました。
おすすめの店です。
おごちそうさまでした。
美味しかったです。

私のお気に入りの六本松の「鍛冶屋餃子」へ伺いました。
カウンター席に案内されました。
夏限定の「麻辣黒酢涼麺」と目的の餃子を6個そして生ビールをオーダーしました。
「麻辣黒酢涼麺」は見た目が美しいです。
スープをかけてよく混ぜて頂きました。
八角やパクチーなどエスニックの味がします。
美味しいです。
餃子は皮が薄く餡が甘味がありすごくすごく美味しいですよ。おかわりで6個追加しました。パックパクいけます。めちゃくちゃ美味しい。私好みの餃子です。大きさも丁度良くて完璧です。
オーナーも出てきて頂きお話しさせて頂きました。
最後に6個追加注文、計18個頂きました。まだ食べる事ができますが楽しみは残しおごちそうさまでした。店員さんも明るくて良いです。
おすすめの店です。
おごちそうさまでした。
美味しかったです。

20230430 鍛冶屋餃子　満腹餃子定食
昨日入店出来なかった六本松の「鍛冶屋餃子」へ伺い今日は入店出来ました。
店員さんが昨日入店出来なかった事を覚えていました。カウンター席に案内されました。
餃子目的ですからランチメニューの「満腹餃子定食」と生ビールをオーダーしました。
前回ご飯が美味しかったのでご飯の量は普通でお願いしました。
餃子12個とスープ餃子が2個です。皮が薄くて餡の甘みもあり裏切らない美味しさで、正直まだ食べたいと思いました。
ご飯との相性もバッチリですごく美味しいかったです。店員さんも明るくて良いです。
やはりおすすめの店です。
おごちそうさまでした。
美味しかったです。

ランチに六本松にある美味しい餃子屋「鍛冶屋餃子」へ
ランチメニューの「満腹餃子定食」には、スープ餃子2ヶ付いています。生ビールを選んだので定食のご飯は、少なくして頂きました。
後で後悔しました。ここは、ご飯も美味しいですよ！ビールサーバーの洗浄がちゃんとしています。生ビールも美味しいですよ♪
餃子は、皮が薄くて餡の甘みもあります。すごく美味しいです。ご飯との相性バッチリです。
すごく美味しいかったです。
おすすめの店です。
おごちそうさまでした。
美味しかったです。

20230106 鍛冶屋餃子
ランチに六本松で気になっていた餃子屋「鍛冶屋餃子」へ初来店です。
ランチメニューの「広島県産牡蠣の四川麻婆豆腐定食」には、スープ餃子2ヶ付いているので、普通の餃子もオーダーしました。定食のご飯は、餃子をオーダしたので少なくして頂きました。
餃子が出てきました。皮が薄くて餡の甘みもありすごく美味しいです。いくらでも入る感じです。
牡蠣の四川麻婆豆腐定食は、本格的四川で山椒が効いて美味しいです。
紫蘇餃子も追加でオーダいただきましたが、こちらは鶏肉だそうです。紫蘇の香りがたっていました。
ノーマルな、餃子が好みでした。
杏仁豆腐は、持ち帰りました。杏仁豆腐はしっかりした感じです。
おごちそうさまでした。
美味しかったです。