Kiyoudaizushi
(兄弟寿司)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kiyoudaizushi
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
092-611-9115 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県福岡市博多区吉塚2-4-1 |
| Transportation |
吉塚駅（東口）徒歩3分 376 meters from Yoshizuka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK 座敷は要予約 |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
吉塚駅東口から数分、2000年通りの入口付近にある鮨屋さん。
ほどよく年季の入った大衆店で、手頃なランチやテイクアウトにも対応。
朗らかな大将の元には気のいい常連さんが集っていたりする。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
吉塚駅の周辺で飲もうと、普段は通らない東口界隈を歩いていた折、
渋めの看板を掲げた鮨屋さんを見つけたので潜入してみました。
外観相応に店内もほどよい年季。大将と先客さんがにこやかに迎えてくれます。
カウンターに座してビール。福岡仕様のキリンですねぇ。
予約の引き取りが間近に迫っているようでしばし待つことに。
お通しでいただいた”おでん”をアテに、のんびりとビールを吞んでみたり。
・刺身
ぶり＆かんぱち、鯛は腹と背、まぐろの漬けにツクネ芋の山かけ。
１ネタずつ切りながら並べて行ってくれます。
部位によっては少し生臭みも感じるところがありますが、概ね良好。
・にぎり
たまごから。甘味を抑えた出汁巻きの間にちょこっとシャリが。
かんぱちは刺身では背、にぎりでは腹身。ぶりっとした食感は快適ですね。
くどくはないんですけど、いささか脂が乗りすぎな気もします。
シャリは少々粘り気があり米粒同士の密着度は高めで、やや甘みのある味わい。
押し寿司には違和感ないと思いますが、にぎりではちょいともったりめ。
しかしまあ。価格も手ごろですからね。
最初のおでんの他、あさり汁や漬物などいろいろサービスしてくれたり。
自家製するめいか塩辛やキビナゴなどの酒肴に加え、地酒も色々ある様子。
初見でも気楽ではありましたが、通うと一層楽しそうなお店でした。