Steak house midium Rare
(ステーキハウス ミディアムレア)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Steak house midium Rare（Steak house midium Rare）
|
|---|---|
| Categories | Steak、Teppanyaki |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
092-603-2590 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県福岡市東区西戸崎18-25 THE LUIGANS Spa&Resort |
| Transportation |
316 meters from Uminonakamichi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ カウンター席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,In hotel restaurant,Secluded restaurant |
| Website |
クレジットカードのダイニングサービスの対象レストランに入っていたので行ってみました。
立地は海ノ中道にあり、都心から40分ほどかかるので時間に余裕を持って予約した方がいいでしょう。
行きは博多駅筑紫口バス停（ホテルセントラーザ）付近から無料のシャトルバスが出ているので、
その時間に合わせて予約をしました。
到着後、ホテルのレセプションで予約の旨を伝えると店まで案内してもらえました。
店内は横長のカウンターのみのこじんまりした感じですが、混雑していなかったので広々とした
雰囲気です。
メニューはスペシャルディナーで、前菜・フォアグラ・魚・焼野菜・ステーキ・ご飯という順で、すべて
箸でいただくスタイルです。
前菜は数種類の小鉢で、野菜のキャビア添えもあるし、フォアグラはトロッとしておいしくいただけます。
魚は何だったか忘れましたが、地元で採れた白身魚だと説明を受けたと思います。
焼野菜は4種類ほどあり、2種類の天然塩を付けていただくもので、ニンジンやサツマイモなどの甘みと
よく合います。
肉は佐賀牛のフィレか伊万里牛のサーロインのどちらかなので、今回はサーロインのレアにしました。
火の入れ方などは程よい感じで肉もジューシーに仕上がっています。
全体的には感動したというほどではありませんでしたが、日頃と違う雰囲気でゆっくり食事できるので
まあまあといった感じです。
鉄板焼の担当とドリンクの担当は別々にいて、サーブのタイミングはちょうどよかったです。
食後のデザートはホテル内のラウンジに案内されます。
広めのソファでゆっくりコーヒーとケーキをいただきました。
帰りのシャトルバスの終了時間が20時ぐらいだったので、最終便は一定数以上の利用客の希望が
あった場合には22:30ぐらいに運航するようなシステムがあれば有難いです。