Official information
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Karashimentaiko No Yamaya
(辛子明太子のやまや)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Karashimentaiko No Yamaya
|
|---|---|
| Categories | Other |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
|
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県福岡市東区松島5-27-5 |
| Transportation |
■博多方面からお越しの方：ＪＲ箱崎駅「箱崎駅西口」バス停より、西鉄バス72番、75番に乗車し、「浜田」下車(7分)。やまや本店まで徒歩1分。 1,449 meters from Kaizuka. |
| Opening hours |
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| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 5台 |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| PR for restaurants |
匠のたれで168時間熟成。柚子香る、辛子明太子。
やまやの辛子明太子は水を一滴も使わず、柚子、昆布、お酒、唐辛子の４つの素材をブレンドした匠のたれで168時間熟成させています。ほのかな柚子の香りが特徴で、創業した1974年当時から続く伝統の博多の味です。 ◆本店では、工場で漬けあがったばかりの「できたてめんたい」を販売しております（人気商品のため、予約をオススメします）。 |
2016年紅葉
幕末もヒタヒタと近づくこのご時世。
空飛ぶ岩の謎を解明する為に走る見習い同心、福川竜之助・・・
実の正体は田安徳川家十一男【徳川竜之助】！！
見習い同心ながら難事件、変事件の解決に活躍するもこの空飛ぶ岩の
事件はなかなかの難事件である・・・・
博多の街の活気に気負わされるも空飛ぶ鉄の噂を聞きつけいざ福岡空港。
空飛ぶ鉄を見て、こ、こ、この鉄が空を・・・と絶句する竜之助。
腹に力をいれずば無理でござろうと博多名物なる弁当を購いいざ！！
入船！升席に着座！！
ゴゴゴゴゴ・・・・と言う地鳴りと共にググッとかかる圧力に流石の
竜之助も生きた心地もせず(-_-;)
なんとも幕末ともなると物凄い物が出来るものだ・・・
なんとか安定する空飛ぶ鉄に流石の剣術使いの竜之助も慣れてき弁当
を開こうかの！
『博多めんたい焼き鯖すし』殿（60文）（※１）1200円ねｗ
明太鰯なる物が出た時もそうではあるが食べ物で遊ぶとは何事！！
と憤った時もあるが実はもう既に好きな一品であったりするｗ
竹皮を開いてみると何とも大ぶりな鯖に驚かされるでは無いか。
ふむふむ～武士とは言えど町方同心であればこの様な下魚も楽しめる
のは良い事でぇ。田安家ではまず出ないであろうな～
見事に切られた断面から察するに俺っとの使う葵新陰流にも勝るとも
劣らない使い手の仕事じゃね～か！
断面に肉厚の焼き鯖、そしてやまやの歴史を刻んだ秘伝の匠タレの
めんたいの美しさは江戸でもまずお目にかかれぬであろうよ。
弱めの酢飯に焼き鯖の香ばしい味わい～そしてグッと迫るめんたいの
旨味がなんとも良い塩梅ではないか！
ちくっとしょっぱいとも感じるがクイっと酒でも・・・いかんいかん
まだ空飛ぶ岩も解決しておらねぇ～よｗ
しかしながらこの空飛ぶ鉄は風がならぬ俺っちにとっては風鳴の剣の
使えぬ場所でもあるのでは？と思うと同時に切り込んできたのは柳生
の里の柳生全九郎！！とっさの煌めきに十手を構える竜乃助！！！
とかなんとか申しながらも戯作の妄想と空想の世界にどっぷりと
消えて行ったのでござる。
（※１）江戸時代の金銭面は移り変わりがあり不明な点も多いが江戸初期で
1両＝約20万程度で中期は1両＝8～10万？で幕末という事で1両8万円～
1両＝4000文で計算しております(笑)