Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
SUKEYA
(スケヤ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
SUKEYA（SUKEYA）
|
|---|---|
| Categories | Burger、Cafe |
|
092-204-2000 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
福岡県福岡市東区箱崎2-2-27 |
| Transportation |
◉ 300m from Hakozakimiyamae Station (3 mins walk) ◉ 850m from Hakozaki Station (10 mins walk) ◉ 15 mins drive from Hakata Station ◉ 17 mins drive from Tenjin Station 166 meters from Hakozaki Miyamae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ ・Table x 8 seats (up to 2 people) ・Terrace seat x 1 seat (up to 2 people)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Smoking is permitted only at two terrace seats. Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 2 parking spaces available at SUKEYA, paid parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Sports TV |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2013.3.10 |
| Remarks |
Pets are only allowed on the two terrace seats. |
箱崎宮前駅から箱崎小学校の方に歩いて、右折した先にあるお店です。
周囲は閑静な住宅街です。
訪問は日曜日のランチタイムでしたが、お客さんが結構いて、
持ち帰りをするお客さんも結構いました。
早速テーブルに案内され、メニューを拝見すると、大変種類が多く
何がおすすめか聞いてみると、炙りチーズバーガーをすすめられたので、
それでいくことにしました。
どうやらお店の一番人気なのだとか。
料理が出てくるまでの間に店内を見回していると、
料理を出すお客さんに対して、店員さんが「食べ方は分かりますよね？」と
聞いていて、「はい」と答えているお客さんが多いのに気づきます。
つまりもう何度か来ている常連さんが多いってことですね。
常連さんがつく味だというのは、僕も食べてみて分かりました。
炙りチーズバーガーは注文が多いのか、
ご主人がバーナーでチーズを焼いている様子を何度も目にしました。
料理が運ばれてきました。
出てきたのはお皿の上に具が並べられた状態です。
これ、どうやって食べるんですか、と聞いたら、
自由に食べていいとのことなので、
紙を持ってきて挟んで食べることにしました。
それぞれのバンズに、パティ（お肉）とチーズがくっついていて、
そのまま挟んでも最低限のハンバーガーが出来る仕組みになっていますが、
その間にいろいろ挟んでください、ということですね。
僕は、BLT(ベーコン、トマト、レタス)とピクルスと卵を入れてみました。
キャベツは量が多いのでそのまま食べることにしました。
こうやって自分でボリュームを調整できるのは人気の秘訣かもしれませんね。
なお、ケチャップとマスタードも、自分で自由にかけてくださいね、って
説明を受けました。
特にマスタードが人気があるようです。
僕は素材の味を試すためにあえてケチャップなどは何もかけずに食べましたが、
とても良かったです。
外はかりっとして中はもちもちしたバンズと、
しっとりしたパティ（お肉）と卵とチーズのバランスが大変良いです。
野菜は新鮮で食感がいいし、ベーコンも程よいかりっとした感じ。
ここにお肉のボリュームと炙りチーズの味が主張していますが、
ピクルスとかの酸味もミックスされてとてもいいバランスになっています。
大変食べやすいです。
これで味が足りないという人は、ソースを辛くしたり（無料で可能）、
マスタードやケチャップで味付けしたりするんでしょうね。
食べやすいのにボリューム感がものすごくあります。
一気においしくいただくことができました。
ごちそうさまでした。
このお店は、近くにあったら常連になっていたと思います。
毎回、違う組み合わせを自分で試していたと思います。
しかもメニューの種類も大変多く、最近ではパティ２枚のジャンボバーガー\1000なんかも
作っておられるようです（店内掲示より）。
「食べにくいのでおすすめしませんが」とありましたが、
次来た時は、紙に挟んでしっかりいただきますよ、僕は。