初めて明太子を作ったばい♪ : Hakuhaku Kafe

Official information

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Hakuhaku Kafe

(ハクハクカフェ)
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3.0

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2019/09Visitation1th

3.0

  • Cuisine/Taste3.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

初めて明太子を作ったばい♪

今日は、博多明太子の元祖「ふくや」さんの工場にやって来ました。
施設名は「HAKU HAKU」
ふくや明太子の製造見学、展示、明太子手作り体験、販売、イートインスペースなどを楽しめる所です。

予約して訪問しました。
玄関で、ぴりからこちやんが出迎えてくれます。

予約した手作り体験時間までは、施設内の展示や製麺見学をして時間を潰しました。

明太子の手作り体験時間が来ました。
丁寧な衛生管理→
たらこの向き→
唐辛子での辛さ加減調整→
秘伝調味液の投入→
美味しくなれ~の呪文(笑)→
明太子への名前付け(笑)

楽しかったです。

さて、体験後はイートインスペース!
注文したのは
・明太フランス ¥200
ふくやの明太子をたっぷり使った焼きたてパリパリの美味しいフランスパンでしたよ!

楽しい体験が出来ました。

ごちそうさまでした。

  • Hakuhaku Kafe - 明太フランス

    明太フランス

  • Hakuhaku Kafe - たらこを

    たらこを

  • Hakuhaku Kafe - 容器に入れて唐辛子をまぶし

    容器に入れて唐辛子をまぶし

  • Hakuhaku Kafe - 調味液を入れ漬け込みます

    調味液を入れ漬け込みます

  • Hakuhaku Kafe - 限定明太子

    限定明太子

  • Hakuhaku Kafe - できたて明太子

    できたて明太子

  • Hakuhaku Kafe - 発売当初のメンタイ

    発売当初のメンタイ

  • Hakuhaku Kafe - ぴりからこちゃんがお出迎えだよ!

    ぴりからこちゃんがお出迎えだよ!

  • Hakuhaku Kafe - 明太子になれるやつだよ

    明太子になれるやつだよ

  • Hakuhaku Kafe - 生産現場だよ

    生産現場だよ

  • Hakuhaku Kafe - メニュー

    メニュー

  • Hakuhaku Kafe - オススメの明太フランス

    オススメの明太フランス

  • Hakuhaku Kafe -

Restaurant information

Details

Restaurant name
Hakuhaku Kafe
Categories Regional Cuisine、Cafe

092-621-8989

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

福岡県福岡市東区社領2-14-28 博多の食と文化の博物館ハクハク 1F

Transportation

■車でお越しの方
福岡I.C.より約11km
太宰府I.C.より約14km
福岡空港より約4km

■電車でお越しの方
JR箱崎駅より徒歩15分(約1.2km)
JR吉塚駅より徒歩20分(約1.6km)

■タクシーでお越しの方
JR吉塚駅/650~730円
JR 箱崎駅/600円~680円
JR博多駅/1,290円~1,430円
※上記は距離制運賃制に基づき算出した参考運賃です。

■バスでお越しの方
西鉄バス 二又瀬公園前バス停下車徒歩約9分
(博多駅バスターミナル直通)

787 meters from Hakozaki.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. 15:30)

  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. 15:30)

  • Fri

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. 15:30)

  • Sat

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. 15:30)

  • Sun

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. 15:30)

  • ■ 定休日
    年末年始 ※別途メンテナンス等で臨時休館になる場合があります。
Budget

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

Table money/charge

博物館内ですが、カフェのみの利用の場合は入場料無料。

Seats/facilities

Number of seats

22 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

駐車場スペースにあり

Parking lot

OK

大型バス:8台、普通車:21台

Space/facilities

Wheelchair access,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Food

Allergy labeled

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Service

Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted

ベビーカーの貸出しあり
授乳室あり
男性用トイレ内にもおむつ交換台とベビーチェアあり

Website

http://117hakuhaku.com

The opening day

2013.4.24

Remarks

館内Wi-Fi完備

PR for restaurants

味の明太子ふくやが展開する『博多の食と文化の博物館「ハクハク」』

博多の食と文化をまるごと楽しめるなんともオイシイ博物館です。味の明太子ふくやの工場見学や、世界で1つのmy明太子手作り体験、ふくやの「できたての生明太子」が唯一味わえるのはハクハクカフェだけです。また博多のお祭り山笠を迫力の映像で楽しめるミュージアムコーナーや、博多の銘菓や名産品、工芸品も揃うショップコーナーでお土産の買い忘れもここで探せます。
地元の方も県外の方も是非お立ち寄りください。