Uesutan
(うえすたん)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Uesutan
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|---|---|
| Categories | Steak、Hamburger Steak |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
|
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県糟屋郡久山町大字山田1111 トリアス |
| Transportation |
2,877 meters from Doi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
トリアス久山フードコートにある「うえすたん」でランチです。
日曜日の昼１２時３０分ごろ伺いました。コストコをはじめトリアス内はけっこうお客が多かったのですが、フードコートは意外と空いていました。
何を食べようかと思っていたところ、うえすたんの店先に「トリアス久山店限定！ニューヨークステーキ３００ｇ（１４７０円）ライス付き」というポップ広告が。広告につられニューヨークステーキを注文しました。焼き加減は特に聞かれませんでした。
それほど待つことなく出来上がったステーキは熱々の鉄板に載って出てきました。肉はすでにカットされていて箸でいただきます。切り口は生っぽいきれいなピンク色で完全なレア状態です。見た目は生っぽくてもきちんと中まで火が通っていました。なお、鉄板には熱せられた丸い焼き石が載っており、これで加熱することで焼き加減は調整できるということでした。ステーキの上にはたっぷりのバター、下にはモヤシ、タマネギが敷いてあり、その他ニンジンが添えられていました。
別皿に入ったニンニクの効いたしょうゆベースの和風ソースにからめていただきます。味付けはあっさり。なので肉そのものの味を堪能できます。ジューシーさには欠けるものの肉質はきわめてやわらか、脂身と筋のほとんどない赤身の肉です。部位的にはモモ肉のランプあたりの印象です。
３００グラムは見た目かなりのボリュームだったのですがぺろりと平らげました。
この内容でこの価格はとてもお得だと思います。