『<旦那>鶏汁烩麺』『<私>豆腐皮炒肉定食』『<娘>海鮮ビーフン定食』『<皆で>水餃子』をいただきました☆
【2019年3月23日(土)】
12:37に入店。
家族3人での利用です。
<注文したもの>
◆<旦那>鶏汁烩麺 650円
……ここの看板料理といっても良いのかもしれません。
注文を受けてから、麺の生地を空中でグルングルンと回しながら練りあげているところを
座っている席からちょろっと見えたのがとても印象的でした。
『烩(燴)』という字は“とろみのある”、“あんかけ”といった意味をもつ漢字なのですが、
ここの烩麺は「あんかけ麺」という感じではなく、スープはサラッと、味はかなりあっさり。
(あっさりといっても本場中華特有のスパイスの味は効いてます。)
麺はきしめんやほうとうの麺よりもっとぶ厚く、食べごたえのあるもので、
典型的な日本の中華料理屋さんなんかではまず見かけないタイプです。
◆<私>豆腐皮炒肉定食 600円(単品は500円)
……『豆腐皮』は日本で言う『湯葉』にあたる食べ物ですが、
日本の湯葉よりもっと厚みがあって肉肉(豆豆)しいというか豆腐豆腐しいというか、、
これは本場中華圏のお料理を食べたことがある人にしか分からないのかも。
こちらも見た目以上に食べごたえのあるお料理で、定食に付いてたスープが食べきれなかったほど
お腹いっぱいになりました(スープ残しちゃってごめんなさい…)。
◆<娘>海鮮ビーフン定食 600円
……ビーフンというより春雨に近い感じでしたが、
こちらも600円で十分お腹いっぱいになりそうなメニュー(定食)でした。
◆<皆で>焼き餃子 320円(8個入)
……形や包み方が不揃いなところから、皮もたぶん『烩麺』同様に自家製のものと思われますし、
中の具材も程よく粗挽きで食感が楽しめる、かなり私好みの餃子でした(^^)。
個数は8個、12個、20個の中から選べるようになっており(単価は全て1個あたり40円)、
水餃子のみが10個入りで500円でした。
近所でないのが残念なところですが、
機会があればまた利用してもいいなと思うお店です。
それでは、おごちそうさまでした☆
Restaurant name |
Rai fuku(Rai fuku)
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Categories | Chinese、Dumplings |
Phone number (for reservation and inquiry) |
092-673-1586 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
福岡県福岡市東区唐原1-2-45 |
Transportation |
九産大前駅 徒歩2分 87 meters from Kyusandaimae. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Number of seats |
20 Seats ( テーブル5卓) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング有 |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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【2019年8月11日(日)】
約5ヶ月ぶりの利用。
前回食べたお料理がおいしかったのでまた家族で来ました(^^)
<注文したもの>
◆<旦那>チャンポン チャーハンセット 680円
……これで680円は安い!味も満足できるものだったようです。
◆<私>木須肉(きくらげと豚肉の卵炒め)定食 600円
……「木須肉」は代表的な山東料理のひとつで、ふんわり炒めた卵をキンモクセイ(木樨 mu4 xi1)
の花に見立てたことから付いた名前なのだそう。
家庭的な仕上がりで程よい塩味の木須肉は白飯との相性もよく、おいしくいただきました。
◆<娘>単品の海鮮ビーフン 500~550円くらい?(定食だと600円)
……見た目は炒めビーフンでも汁ビーフンでもなく、オリジナルな感じの海鮮ビーフン。
こちらも家庭的で食べやすい味付けです。
◆<皆で>鶏の唐揚げ 700円
……もも肉の唐揚げです。普通に美味しかったのですが、量が多くて食べきれなかったので
残りは持ち帰りにしてもらいました。(フードパック&輪ゴムと袋を渡してくれました。)
ちょっぴり不快になることがあったので全体的に評価を下げましたが、
お料理の味は嫌いじゃないですし、CPも良いと思うので
機会があればまた利用すると思います。
それでは、おごちそうさまでした☆