Restaurant name |
Fukiya Kashi Ten
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Categories | Okonomiyaki (Japanese savory pancake) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
092-662-8756 |
Reservation availability | |
Address |
福岡県福岡市東区香椎駅前1-17-11 |
Transportation |
42 meters from Nishitetsu Kashii. |
Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
Average price(Based on reviews) |
~¥999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
30 Seats |
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Private rooms |
Unavailable |
Non-smoking/smoking |
− |
Parking |
Unavailable |
Occasion |
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◆福岡グルメ旅2日目 麺巡り
何も考えずに南福岡から
わざわざ北九州に向かい、
はしご飯の奇行から、
しばらくして正気に戻り、ひらめく。
「そうだ!香椎へ行こう」
再開発された我らの青春の街香椎駅へ。
さらに連食は、
我がソウルフードであり
青春の味「ふきや」へ。
ビーバップハイスクールが
流行った中高学生時代、
違反ズボンを買いに立ち寄った後、
セピア通りにあった頃の
「ふきや」「味好」には、
良く通ったものでした。
階段上がると、
昔こっそり憧れていた
当時のやんちゃ風なかっこいい店主さん
元ヤンキー姉ちゃんで
あったであろう綺麗な奥様も、
すっかり風貌は変わりましたが、
確かにその人でした。
お好み焼と焼そばを注文すると
「かなりのボリュームですけど、
1人で大丈夫ですか?」と…(汗)
カンカンカンッと響き渡る、
達人のヘラさばきを眺めながら、
待ちに待ったお好み焼が登場。
小麦率の高い厚みのある生地、
サンドされた玉子に、
唯一無二のソフトなマヨネーズ。
変わらないこの味に、
当時の思い出も甦り、
天を見上げてしまいます。
いつまでも変わらず、続けてください!
◾︎ふきや(福岡市香椎駅前)
ミックス焼A:800円
焼そば:540円
◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro