Official information
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Indoresutoran ando BAGaure
(インドレストラン&BARガウレ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Indoresutoran ando BAGaure
|
|---|---|
| Categories | India cuisine、Curry、Bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
092-410-0393 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県福岡市東区和白丘4-16-47 |
| Transportation |
3 minutes walk from Fukukodai-mae Station on the JR Kagoshima Main Line 223 meters from Fukko Daimae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats （ Seating available on the second floor, can be rented out exclusively） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables No smoking inside the store (smoking space available outside) |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Live music,Sports TV |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| PR for restaurants |
Ladies' party [all-you-can-eat, all-you-can-drink] for only 3,000 yen! Up to 40 people on the second floor. Draft beer for 350 yen!
Enjoy Indian Curry and Nepalese Cuisine prepared by a chef who has traveled to 18 countries around the world [Indian Restaurants & BAR Gaule]. There are plenty of sets for both lunch and dinner♪ (one |
2018.05 昼
全部で 1400円
・ムスタングセット 1000円
・チャウチャウサンデコ 400円
福岡市東区福岡工大前。
ネパリ店が２軒ある、それも特徴的な味のお店。
こちらは、バウン族のお店。
ネパリと言えば、タカリー族やネワール族がパっと思い浮かぶけど、
バウン族って、、意識の外だった。
ネパリで最大勢力の民族で、インドアーリアの血統で、
位が高いと言うか、王様一族もバウン族らしい。
そんなだから、日本に来てまで料理屋をやる人が少ないのかなって。
味はモンゴリアンテイストちょっとあり。
内モンゴル系じゃなく、外モンゴル系ね。
中国っぽいわけでは無いって事。
ごちゃごちゃ感が無くて、塩！ってお味。
素朴でジワーっと来る感じの味。
タカリーとは対極にありそうなネパールの味。
こんな味もあるんだなって良い経験になりました。
好みは置いといて。
・ムスタングセット (3.7)
バウン族らしい味が出ているんだと思う。
華やかさは無く、質実剛健で素朴かつハッキリした味。
しょっぱい、辛い、ぼんやり、単品ごとに方向性が１つでハッキリしている。
混ぜる楽しみは高い。
でも、混ぜるには分量でダルが少ないかなぁとか、
ご飯が多いなぁとか。
豪華なダルバートには違いない。
構成は、
ご飯、マトンカレー、豆のカレー、チッキンカレー、
アチャ、アチャ、菜っ葉のカレー、サラダ、ラッシー
○ご飯
大量日本米で、余り気味。
◎マトンカレー
マトンが骨毎砕かれ旨味抜群。
味はしょっぱ酸っぱく、辛さほどほど。
キシキシ歯ごたえフレッシュマトン。
骨入りだからなれていないと食べにくいかも。
○+豆のカレー
豆いろいろにジンブー風味
汁気が多くシャバシャバ。
もう少し豆風味が欲しいけど、日で差がありそう。
サグやグンドゥルックや米との割合から、
もう少しダルは量が欲しいかなと。
○+チッキンカレー
ピシっとしょっぱくジラ風味。
○+アチャ
スカッとマスタード風味。
味変グッズで活躍。
◎アチャ
甘味を感じる完熟トマト風味。
辛くは無い、旨み足しで活躍。
○+菜っ葉のカレー
スジばったグンドゥルックとサグの炒めの２種。
グンドゥルックは渋みありの発酵風味が嬉しい。
ほうれん草は薄味が嬉しい。
ダルをかけて具として食べるのに違うキャラなのも良い。
○+サラダ
トマト、ニンジンの輪切り、だけ。
ドレッシング無しなのが良い。マジで。
とてもネパリらしい。
これだけでも美味しいけど、卓上マサラも欲しいかな。
○ラッシー
甘め薄味。
甘さがなければなお良い。
と言いますか、ダヒ(ヨーグルトそのまま)の方が嬉しいかも。
・チャウチャウサンデコ (3.0)
ベビースターラーメンにカッチュンバーサラダあえ的。
少し酸味があって、ペッパー主体のマサラが効いてて、味付けは良い。
もう少し野菜が多い方が好き。
東京だとネパリ店は日本人にウケる味が分かっているから、
みんなそっちに行きがちで、あんまり差がなくなって。
食べ歩いてもつまんねーなって思い始めていたところ。
福岡だと、お店がそんなに密集して無いし、それでもネパリは多いし、
個性的な地元の味を出しやすいのかなと。
味のローカリゼーション万歳ですよ。
にぽーんじんの皆さんはみんなナンカレ食べてたけど。
こういうお店には栄えて欲しいから、評価を盛っちゃおう。