Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
SACHiA Beef stroganoff
(サチア ビーフストロガノフ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
SACHiA Beef stroganoff（SACHiA Beef stroganoff）
|
|---|---|
| Categories | Western Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
092-409-7472 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ディナータイムのみ |
| Address |
福岡県福岡市東区馬出2-3-41 |
| Transportation |
・地下鉄馬出九大病院前駅7番出口より、箱崎方面へ徒歩約45秒 88 meters from Maidashi Kyudaibyoinmae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4290001094224 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングがあります。 |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| The opening day |
2019.5.8 |
僕は ビーフストロガノフを 今まで２度 ホテルで
食べた事があるけど、確かに美味しかった。
美味しかったものの、ハヤシライスと 何が違う
んだろう？ と思って 調べた事があります。
結論としては「明確な違いはない。ただ ビーフ
ストロガノフは サワークリームを 入れて作る」
という物でした。 (~_~;)
さて 福岡市 東区 馬出にある『サチア』。
ビーフストロガノフがウリの 洋食店で、なんと
食べログでの評価は ３.７超え！！
(2024年 ４月現在)
さて オムライスや ハンバーグなどもあるけど、
当然 注文するのは ビーフストロガノフ。
数種類あるけど 初めての訪問なので、やっぱり
「オリジナル」(1050円)を 注文。
ご飯が付いていて バターライスか 雑穀ごはんか
選べるとの事なので、前者で お願いしました。
さらに ランチメニューには スープ・ピクルス・
サラダが 付くそう。
スープは 野菜の甘みと うま味を 前面に出した
コンソメで、控えめなチキンの風味も悪くない。
さて 主役の ビーフストロガノフ。
サワークリームは混ぜられておらず、その白色で
皿の上に 絵を描いたような 仕上がりです。
なかなか 良いじゃないですか♪ (^-^)
こちらは ３日かけて作るそうです。
アメ色になるまでジックリ炒めた玉ねぎ らしき
香ばしさを感じます。
他の 野菜の甘みと風味もある 美味しいソース♪
牛バラ肉が たくさん盛られていますが、コレは
注文を受けてから数分 煮たんでしょうね。
肉の うま味と脂が 馴染まず表面に浮いている。
黒コショウが結構 効いていて、ハッキリとした
味付けなのも 良い♪ サワークリームは もう少し
効いていた方が 好みだったな。
バターライスには 外国産米と思しき パサつきが
あるけど 洋風ダシで炊き上げた ピラフのような
うま味があったし、程よいバターの香りも良い♪
「その辺の ハヤシライスより よほど美味しい」
と思えたし、価格も良心的だと思います♪
ただ「オススメ」には 少し届かないかなぁ。
しかし これと同じ物を「ハヤシライスだよ」と
言われて出されても、他の レビュアーさん達は
同じように 高評価を するんでしょうか？
なにせ、この料理の肝である サワークリームを
感じなかった人が多い様なので、それなら もう
ハヤシライスじゃないですか。 (~_~;)