Bunryuu
(ぶんりゅう)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bunryuu
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
080-2744-5286 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
福岡県福岡市東区馬出2-5-10 |
| Transportation |
214 meters from Maidashi Kyudaibyoinmae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|
今日のお昼は、少し足を伸ばして馬出九大病院前へ！
実は、隠れた豚骨ラーメンの激戦区エリアのようで…
マイレビさんのレビューの度に保存すると結構な店！
今回はその一つ、コチラのお店に突撃してみました！
団地の入り口あたりに目的のお店が現れるのですが…
ここから半径１００ｍ以内に３店舗もラーメン店！笑
しかもどれも美味しいときたもんで、侮れません…！
店内はカウンターのみと小ぢんまりとした広さです！
端に座ると「そこは暑いけんココが良かよ」と大将！
気さくに話かけていただける良い雰囲気のおじさま！
メニューを眺め…ラーメンも色々と種類があるのか…
豚骨、塩とんこつ、坦々麺、ちゃんぽんも悩ましい…
まずはスタンダードかな？今回はコレを注文します！
◾️味玉ラーメン(750円)
＋半チャーハン(300円)
待つこと５分程でカウンターにラーメンが到着です！
パッと見では、トッピングの味玉が無さそうですが、
「スープに浸して温めてよるけん」との一言…流石！
それではまず、気になるスープから…頂いてみます！
ふむ！非常にあっさりとして、豚骨の甘さを感じる！
ベースは長浜系だと思うのですが、脂っこくなくて、
しっかりと豚骨の良い風味と旨味を感じる優しい味！
これはクセも無いので食べやすい！王道の豚骨です！
麺は細ストレート系で、柔らかめの仕上がりかな…？
具材は塩気の効いたチャーシューとネギでシンプル！
味玉は黄身がトロッとしたタイプで好きな仕上がり！
手際良い店主を見つつ遅れて３分程で半チャーハン！
おぉ…黄金色の仕上がりが美しい、本格的なヤツだ…
具材は玉子、チャーシュー、ネギと非常にシンプル！
塩コショウで味つけ＆程よくパラっとした仕上がり！
もちろんながら豚骨スープとの相性もバッチリです！
スープ含めて完飲！大将も「綺麗に有難う」と一言！
なんだか応援したくなる、良い人柄の店主ですね…！
他メニューの塩とんこつモツラーメンも気になるし、
また改めて伺おうと思います！ごちそうさまでした！