麺メニューが豊富で人気の麺屋さん@福岡南区清水 : Hakata Shouten

以前から幾度となくお店前を車で走行してましたが、今回が初訪問となりました。
今回のランチはコチラ「博多商店」さん。

お店看板にはデカデカと、中華そば…とりそば…肉うどん…担々麵…博多辛麵などと宣伝されていますが…
「ラーメン」と「うどん」？？なんて、二兎追うものは何とか・・等と勝手に解釈していまして…(^^ゞ
しかし、会社の同僚から「美味しいですよ！」と助言があったので試しに訪問した次第！

お店横に専用駐車場があり５台位は停められるスペースがあります。

お店に入るとすぐ左に券売機があり先に食券を購入！
メニューは「担々麵」「博多辛麺」「とりそば」「素ラーメン」「しおそば」「肉うどん」「素うどん」…。

サイドは「ごはん」「かしわ飯」「玉子丼」「カツ丼」(^_^)
なんと券売機の下の方には「チャンポン」もありました（笑）

ここは、スタンダードに「中華そば　650円」のボタンをポチります！

店内はカウンター５席と４人掛けテーブル席×３卓のキャパ。
AM11:30訪問で先客２名。カウンター席に着いてしばし待ち。

卓上には「辛子高菜」「柚子胡椒」「コショウ」「唐辛子」が常備。

そして、登場した「中華そば」。
具材は肩肉チャーシューに海苔、メンマ、ハーフ茹で玉子、青ネギ。

早速、スープを啜って見ると鶏出汁濃厚で醤油ダレとの調和が際立つ仕上がり。
ビジュアル的にはシンプルでクラシカルさも兼ね備えており、まさしく中華そばの丼顔！

麺は中加水のややウェーブ掛かった細麺でモチモチ感があり喉越しはイイです。
チャーシューは薄いカットですが、大判で肉肉しく旨味がジュわぁ～とくる美味しさ♪
シャキッとしたネギにコリコリ食感のメンマも純粋に美味しいです。

良く纏まった一杯で、個人的には充分に満足～(^_^)
最初に食す前から疑ってスミマセン…m(_ _)m

食事してる間にアレヨアレヨと店内は満席に～(^^ゞ
「博多辛麺」や「肉うどん」、「玉子丼」の注文率も高かった印象です。

今回の「中華そば」のパフォーマンスで他のメニューも充分に期待が持てそうでした～♫