Hakata Motsunabe Ibuki
(博多もつ鍋 いぶき)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hakata Motsunabe Ibuki
|
|---|---|
| Categories | Motsu Nabe (Offel Hot Pot) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
092-775-9808 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県福岡市南区大橋1-13-13 |
| Transportation |
西鉄大橋駅から徒歩2分 148 meters from Ohashi. |
| Opening hours | |
| Average price |
￥3,000～￥3,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
23 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Counter seating,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout,A house restaurant |
| Service |
Take-out |
| Family friendly |
Children welcome(Babies welcome,Preschoolers welcome,School-age children welcome) |
| The opening day |
2013.10.27 |
福岡市 南区にある 博多もつ鍋 いぶき さんに 行ってきました
すっかり寒くなった 福岡の街
こんな夜は 鍋料理！
特に もつ鍋が恋しくなります～
そこで お邪魔したのは
博多もつ鍋 いぶき さん！
いつもは にんにく不使用の
いぶき鍋を 注文するのですが
１２月の多忙さを 乗り切るため
今回は みそ味の にんにく増量ｗを
お願いしました
いぶき さんの もつ鍋は
火を通した 完成品で来るので
それまでに 牛のうね（７５０円）を
摘まみに 飲みます～
軽くボイルされた 牛のうね は
ライトな脂の旨味と食感が合わさり
美味しいですね～
出だし好調に 酔えそうですｗ
さて いよいよ お待ちかねの
もつ鍋の みそ（一人前 １３００円）が 登場！
もつ鍋の名店 やま中 出身の
ご主人が作る もつ鍋は
本家より 味噌の濃厚さを 抑え
出汁の美味しさが 前面に感じられる一品！
旨味が溢れる 熱々のもつ鍋に
ギンギンに冷えた 焼酎のロックが合う！
当然 今回も？ 幸せに酔いましたｗ
次回は いぶき鍋を
楽しみたいと思います
ごちそうさまでした